На какво внимание кетъринг бизнес, трябва да се вземат предвид стоките и продуктите, използвани

кетъринг има право да се вземе предвид на продукти и стоки, предназначени за готвене, като в сметката на 10 "Материали" на това подсметка 10-1 "суровините" и съставляват 41 "Стоки", което отразява по свой избор в счетоводната политика за счетоводни цели счетоводство.

Обосновка. Според Инструкцията за прилагането на Хартата на присъствието на сметки и движението на суровини и основни материали, които са част от продукта, който се произвежда, образувайки неговата основа и са основни компоненти в производството му, се считат за подсметка 10-1.

Въпреки това, тези инструкции за сметка 41 "стоки" са заявили, че:

- по подсметка 41-1 "стоки в складове" са взети предвид и наличието и движението на материални запаси, държани в базите на едро и дистрибуция, складове, складови помещения организации, предоставящи кетъринг услуги, складове, охладители и др.

- подсметка 41-2 "Стоки в търговията на дребно" се вземат предвид и наличието и движението на стоки в организациите, занимаващи се с търговия на дребно (магазини, палатки, сергии, павилиони, и т.н.) и в столовете организации, занимаващи се с приготвяне на храна. В същото подсметка записва присъствието и движението на изделия от стъкло (бутилки, кутии и т.н.) в организациите, ангажирани в търговията на дребно и в кафенетата на организации, които предоставят услуги за обществено хранене;

- по подсметка 41-3 "опаковки за стоки и без товар" се вземат предвид наличието и движението на контейнери и контейнерни продукти за празния (с изключение на изделия от стъкло в организации, ангажирани в търговията на дребно и в кафенетата на организации, предоставящи кетъринг услуги).

Съответно, компания за кетъринг, е свободна да решава кой профил отчитане ще се отрази за продукти и стоки, използвани за готвене (10 или 41), осигуряване на възможност за избор в счетоводната политика.

На какво внимание кетъринг бизнес, трябва да се вземат под внимание продукти и стоки, използвани за готвене?