Multivarka-тенджера под налягане - тенджера под налягане multivarka функционира глоба половина

Вкусни и най-важното, здравословна храна може да бъде редовен гост на масата ви. В същото време стоя на печката не е нужно да прекарват часове, ако закупите multivarku котлон функция налягане. Мултифункционално устройство се контролира лесно се подготви вкусна и подходящ дори за големи семейства.

Актуални модели са изключително лесни за работа и не изисква специална подготовка на кулинарно изживяване. Отлично качество и вкус на храната в тенджера-multivarka получава като с магия. Благодарение на богатия асортимент от вградени функции с един единствен инструмент, можете да ги запържете и се вари, се готви за няколко, пекат и се запържва. Специално незалепващо покритие на купата е лесна за почистване и, следователно, за multivarka грижи се свежда до една проста операция: изплакнете и подсушете.

Multiskorovarka: основната разлика

Съвременните домакини обичат да дискутират по темата, какво multivarka по-добре. Multivarki обикновен дизайн е доста проста: корпус с нагревателен елемент, монтиран купа като незалепващо покритие. Благодарение на специална клапа на капака по време на готвене вътре в тялото не получава външния въздух, който ви позволява да се поддържа постоянна температура и влажност. Вграден микропроцесор следи всички етапи на готвене, контролите за отопление.

Прибавянето на налягане котлон-multivarka микропроцесор температурата проявява необходимото налягане. И това е основната техническа разлика от едно устройство от друг. Всичко останало е същото - с помощта на електронна система за контрол, вие определяте програма или режим на дисплея се показва на всички данни по време на подготовката.

Поради повишаване на налягането вътре в контейнера, multivarka печка готви функция на налягането в 2-3 пъти по-бързо. Например, вместо нормалните пилето варени 40 минути само 15; желе от месо вместо 3-4 часа варени 1-1.5. Конвенционални Multivarki готвач понякога дори и по-дълъг от един газов котлон, така че тенджерата под налягане в издаването на скоростта, разбира се, спечели. Въпреки това, губи в цената.

Причината е проста: готварска печка multivarka налягане позволява да се готви храна под високо налягане и, ако вентилът се отваря в нормален режим Multivarki. Това означава, че в действителност, ние имаме универсално устройство "две в едно". И точно поради тази универсалност се плаща допълнително.

Мощност и ефективност

Multiskorovarka доста икономичен, консумира ток дори и ако сте купили капацитет единица от повече от един киловата. интензивен период отопление е малък, и температурата на поддръжка и прави малко енергия, изразходвана от херметичен: се получава термос ефект.

Нека да проверим: максималната стойност на кВт / ч - 6 рубли в региона Камчатка и средното в България - около 3 рубли. Когато се работи multiskorovarka консумира около 50% от капацитета, се посочва в паспорта. Предполагаме, че всеки ден ние го използвате, за да се подготви закуска, обяд и вечеря (т.е. 2-3 часа дневно). В този случай, консумацията на енергия за използването на това устройство представлява ден 1000/2 * 3 = 1,5 кВт / ч, а в 31 месец * 1,5 = 46,5 кВт / ч. Това е средно около 140 рубли! Това е пет или шест хляба, няколко литра мляко или 2-3 пътуване до работа и обратно.

Качество и полезност

Multiskorovarka получаване при повишено налягане. Според хода на физика в училище, ние знаем, че за това е необходимо и да се повиши температурата на кипене на водата. Следователно, тенджера под налягане течност загрява до до 120 градуса по Целзий, и по този начин ускорява процеса на готвене. Това опасно прегряване?

Всъщност, не. Точно обратното. Например, витамин С се разрушава вече на 50 градуса, и по този начин разликата по принцип, къде и какво да се готви, не е за него. Все още не ще бъде в състояние да спаси. Но витамини, например, се унищожават бавно, с дълга термична обработка. Поради това, толкова по-бързо се готви ястието, толкова повече витамини Save. Витамини А и PP запазва дори когато температура от 120 градуса, при условие херметичността контейнер - тенджера под налягане просто подготвя без достъп на въздух. Витамини Е и D не унищожени от отопление.

Multiskorovarka приготвя без масло или грес, в собствения си сок. Това означава, че съдовете са по-здрави, по-малко калории, и по този начин не само вкусни, но и полезни за човешкото тяло. Учените твърдят, че при пържене с олио в нея необратими промени, в резултат на което маслото се превръща в отрова, ако не почти. Поради това е особено важно тенджера под налягане позволява задушено и пържене без добавянето на растителни или животински мазнини.

Не по-малко важен е фактът, че целостта на готвене в тенджера под налягане multivarka-ви позволява да запишете размера на течни подправки и сол, дори и да влезем в бульон, няма да изчезне. И след това, те могат да се използват в по-малък размер, отколкото в подготовката на ястия на газ или електрическа печка. Това също е отличителен белег на здравословна и здравословни храни.

гъвкавост

Обадете multivarku с готварска печка режим наистина не мога магия. Въпреки факта, че много от производителите показват наличието на печене функции, сменете фурната, този механизъм не може. Да, от една страна, всеки multivarka с функция хляб машина е еднакъв ръст и печене на тестото, но, от друга страна, няма да бъде в състояние да получи златисто кафяво. Но кашата в multiskorovarke приготвя бързо, но се дължи на плътността на подготовката, получена чрез ефекта на "както от руски печката."

С супа и супи също са добре - няма пяна се образува по време на готвене, бульон остане бистра и зеленчуци не са сварени меки.

През пилаф и ризото и да съществуват някои чревоугодници, че чиниите са повече "варени", отколкото "пържено", но от гледна точка на ползите за здравето, че е още по-добре. Обикновеният човек по вкуса на ризото и пилаф Multivarki не оказа се прави разлика.

Така че, ако скоростта е важно за вас да се подготви на храните и енергийните спестявания - изберете multivarku-готварска печка. Ако на пръв простотата на дизайна и абсолютна безопасност (все още гореща пара под високо налягане може да бъде опасно), е по-добре да се даде предимство на традиционния multivarka.