Как да съхранявате пушен колбас експертни съвети
Много хора знаят, че пушен колбас може да се съхранява много по-дълго, отколкото варено. Все пак, не всеки знае какво я трудовия живот и как да се уверите, че тя не се разваля толкова дълго, колкото е възможно. Има няколко начина, по които се доказали наденица след няколко седмици няма да загубят първоначалния си вкус. Те знаят, че е важно за всички, тъй като тя наистина помага да се удължи срока на годност на продукта.
Как да съхранявате пушен колбас
Важно е да се запази пушена наденица, така че това се отразява на вкуса му. Няма нищо сложно в този случай, просто се придържаме към основните препоръки. На първо място, до максималния срок на годност наляво, че е необходимо, че продуктът е в тъмна стая, проветриво. Това може да е, например, допълнително помещение. Air него да бъде + 10.5 ° най-много. Важно е, че няма проекти и влажност на въздуха не трябва да надвишава 80 на сто. Тъй като съхранението на пушен колбас е най-добре.
Разбира се, ако няма килер или таванско помещение, може да се използва за съхранение и хладилник. В нея температурата трябва да е около + 4-6 градуса. Най-добре е да се запази пушен колбас под формата на цяло, както е в разрез на срока на годност е много по-малко.
- Ако наденицата е lobed, а след това до края не изсъхна, е необходимо да се разпространява яйчен белтък, или животински мазнини;
- Когато има в матрицата, за да се отървете от него по време на съхранение на повърхността на пушен колбас, е необходимо да пусне продукта в солена вода в продължение на 5 минути и след това издърпайте и избършете;
- В случай, ако пушени момента са се предпазили от страна необходимо да се постави на продукта в контейнер с студено мляко. След половин час той може да получи;
- Често е такава, че когато срокът на годност е, повърхността на пушен колбас става хлъзгав. За да се коригира това, продуктът първо трябва да се промива под вода, и след това пържени в растително масло.
Ако се придържате към тези съвети, срокът на годност да е възможно дори да се разшири. Важно е, че не се чака, докато най-накрая, като развалена наденица преднината на хранително отравяне.
Мога ли да го замрази?
Хората често се чудят дали е възможно да замрази наденицата в хладилника, за да се продължи по-дълго остава като нов. Отговорът е да, и за да се запази по-лесно, трябва да се вземат предвид редица съвети. Първо на всички хора в него ноу не се препоръчва да се съхранява цялата колбаса. По-добре е да се намалят филийки или кръгове. Сами филийки препоръчва увити в хартия или фолио, а след това изпращат в тази форма във фризера.
Той е не само правото да замрази наденицата, но също така и по правилния начин, за да го размрази. Разбира се, направо от хладилника да подаде тя не може да бъде на масата, както е, че ще е неудобно, а вкусът не е както трябва. Той също не е най-доброто решение би било да се излага под гореща вода и не поставяйте в тигана. Всичко това само развалят продукта, което е крайно нежелателно. Ако искаме да види стоката, не губи първоначалната си форма, той трябва да бъде поставен на долния рафт на хладилника, където температурата е по-висока, отколкото в фризера. Оставете тя трябва да бъде най-малко 3-4 часа и след това проверете дали наденицата е станал точно такъв, както трябва, или трябва да се изчака още. Побързайте по този въпрос не е необходимо, ако не искат да развалят всичко.
Препоръчва се: Хранителната стойност на пушени пилешки бутчета
Срок на годност
Всеки продукт има срок на годност, което определя колко дълго продуктът ще остане в нормално състояние. Тя трябва да бъде взето под внимание, освен ако не искате да получите силна хранително отравяне. Разбира се, на фигурата, може да варира, както е в пряка зависимост от метода на съхранение и качеството на продукта. Затова е препоръчително да се купуват само добро наденица и да направи всичко, за да се гарантира, че не се е влошило твърде скоро.
Като цяло, в способността на хладилник наденица да се поддържа около 3 седмици, понякога дори повече от месец. И наденицата е все още подходящ за храна по-дълго от обикновено. Тя може точно да се каже, че в цялата форма на продукта трябва да се съхраняват по-дълго от нарязани. Ето защо, ако е възможно, най-добре е да го оставите в първоначалния си вид.
Тя може да се случи, че наденицата започва да се влошава, и е невъзможно да го ядат в близко бъдеще. Хвърли го доста разочароващо, особено ако тя е скъпа и вкусно. След това можете да пуснете на трикове, които са описани по-горе. Те ще ви помогнат да се отървете от мухъл и хлъзгава, но само в началото. След това да се направи, така че не е желателно, тъй като развалена наденица нездравословно.
Хората, които трябва да се запази на продукта повече от месец, замръзват него. Това ви позволява да се удължи срока на годност на до шест месеца. Доста удобно, особено като се има предвид, че колбасите няма да загуби вкуса си, ако тя се размразява правилно. Това е много практично, така че тази опция се счита за оптимална за дългосрочно съхранение.
Откъде знаеш, че наденицата започна да се влошава
Повечето хора в живота са били изложени на факта, че пушен колбас влошило. Признаци на непригодността не може да се бърка с нещо друго, поет да ги идентифицира не е трудно. Първият продукт е покрита с бял цвят, в която се казва, че тя вече е започнала да се влошава. Първо, можете да се отървете от него и продължи да има продукт, без да рискувате здравето. Но след няколко дни, че е по-добре да не рискуваме.
Също наденица става хлъзгав, което е доста неприятно. Много хора в този случай, да започнат да го готвя, а след това да се консумира храна или даде на животни. Тази опция е подходяща, все пак, ако е възможно, трябва да се избягва.
Основният признак, че наденицата е вече невъзможно, предателство на миризмата. Той се превръща в неприятно, а в някои случаи, кисели или развалени. Опитвайки се да се отърве от него няма смисъл, тъй като продуктът е станал негоден за използване в храни. Между другото, често с миризма и за промяна на цветовете продукти. То може да бъде по-светъл или по-тъмен от обратното. Това също е сигнал, че е време да се хвърлят на колбаса.
Игнорирайте признаци, че даден продукт е влошено, просто не мога. Ако използвате липсващите продукти в храната, е възможно в близко бъдеще да се изчака за храносмилане и отравяне. И това не си струва, защото здравето е по-важно. За наденицата не трябва да изхвърлите, той трябва да може по-бързо да се яде, а не да съхранявате до последно.
Съхранението на пушен колбас не е голяма работа, ако знаете основните правила. Всеки човек, който има хладилник или килер ще бъде в състояние лесно да се удължи "живота" на продукта. Това може да се използва за хладилник, фризер, таван или килер. Изборът на място зависи от това колко е необходимо да се съхранява на продукта, както и дали то е в къщата. Важно е да се само следите състоянието на наденицата, а след това не се оказа, че тя е била развалена и някой я отрови. При първите признаци, че тя започва да изчезва, по-добре е да се изхвърлят веднага, вместо да се опитва да се справи толкова дълго, колкото е възможно.
Останете свързани, да се абонирате за бюлетина: