Морковите полза и вреда за човешкото тяло е суров и сготвен
Морков е считан за един от най-полезните зеленчуци, има положителен ефект върху организма на децата и възрастните, когато се използва във всякаква форма.
Уникалните свойства на морковите е основна причина за широко разпространени в различни области на приложение - традиционна медицина, готвене, козметологията.
Морков е полезно и хранителни всички: корените и зелените.
Културата се отглежда от семена, които след 60-90 дни даде сочни, вкусни и здравословни реколта.
химичен състав
Те са необходими за здравето и благосъстоянието на човека.
Корените и върховете съдържат големи количества от тези полезни микроелементи:
- Витамини - Е, К, С, D.
- Витамини от група Б.
- Бета-каротин - компонент завъртане в контакт с човешкото тяло с витамин А, положително засягащи статуса на зрение на лигавиците и кожата.
- Йод.
- Желязо.
- Манган.
- Мед.
- Cobalt.
- Молибден.
- Цинк.
- Флуорът.
- Магнезият.
- Калият.
- Натриев.
- Калций.
- Флуорът.
За полезните свойства и противопоказания японската дюля прочетете на тази страница.
моркови Енергия:
Calorie е само 39 ккал, която ви позволява да включите моркови в менюто с уважение дори най-строгата диета.
Полезните свойства
Поради това, включването на зеленчуци в ежедневната диета се препоръчва в сезон хипо-и авитаминози.
Редовната консумация на зеленчуци има следните благоприятни ефекти върху организма:
- сок от моркови или настъргани корен под формата на помага за нормализиране на метаболизма и премахване на вредните токсини.
- Тя насърчава активирането на окислително-редукционни процеси, протичащи в клетките.
- Тя стимулира имунната система.
- То има противовъзпалително действие.
- Увеличава броя на антиоксиданти, което води до нарастване на здравите клетки и намаляване на появата на рак патологии.
- Морковите имат положителен ефект върху храносмилателните процеси, предотвратяване проява на запек и хемороиди развитие.
- Помага да се отървете от сърдечно-съдови заболявания, което се дължи на високото съдържание на калий в състава.
- Сок от моркови действа като източник на енергия и жизненост.
- Той повишава устойчивостта на организма към инфекциозни патологии.
За полезните свойства на лист каланхое прочетете тук.
Моркови полезно да се използва, предмет на диета за заболяване на бъбреците, черния дроб, стомаха и сърдечно-съдовата система.
морков върховете
Завод може да се използва за салати и други храни.
Елементът съдържа голямо количество витамини и микроелементи, по-специално на селен, който се съдържа в един клон дневно количество.
Селен - мощен антиоксидант. в състояние да се бори с настинки и вирусни заболявания.
Бульон морков цилиндър помага за облекчаване на болки в цистит и разширени вени, камъни в бъбреците от дисплея и да се справят с хемороиди.
рецепти
Тя ще служи като ярко украшение на всяко ястие.
За най-добро усвояване, съдържаща се в моркови бета-каротин и неговото по-нататъшно превръщане в витамин А, се препоръчва да се комбинира с ястие от сметана и растително масло.
-Здрави и по-вкусни, за да добавите настъргани моркови цвекло, ябълки и други плодове и зеленчуци, в зависимост от индивидуалните предпочитания.
Учените от университета в Арканзас установили, че морковите са варени и задушени съдържа три пъти повече антиоксиданти, отколкото сурови.
Антиоксидантите помагат да се предотврати преждевременно стареене и да осигури предотвратяване и средства за борба с различни заболявания, включително и рак.
Чисти моркови препоръчва използване на специални четки, облекчаване на горната тънък слой защото депозити хранителни вещества, намиращи се непосредствено под кожата.
моркови върхове могат да се добавят към салати или първо ястие веднага след изваждане от пламъка, за да се поддържа полезни свойства в голяма степен.
Hye корейски
Начин на приготвяне включва запазването в растителни витамини полезни група В и витамин С, които имат положителен ефект върху кръвоносните съдове.
За да се подготви ястието ви е нужно:
- 1 кг моркови,
- 50 г оцет,
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- растително масло в количество от 200 грама,
- червен и черен пипер на вкус.
Морковите трябва да бъдат чисти и търкайте на ренде, след което добавете захар, сол и оцет, разбърква се и се смила малко морков.
След това ястието се оставя да престои 20-30 минути, за да осветите вкусни сок.
В края трябва да се добавя към получената маса на люта чушка, загрява тиган растително масло и разбъркайте добре всички съставки.
Не е препоръчително да се използва един морков в корейски хора, страдащи от язва и други болести на стомаха и гастрит.
С добавянето на мед
Ако се желае, той може да бъде смесен с получената салата крема.
Когато диета, можете да използвате нискокалорични вид ферментирал млечен продукт.
За приготвянето на вкусна и здравословна салата, трябва да настържете обелените моркови 2-3.
Разбърква се в настърган или нарязан на ситно ябълка, за да завършите запълване на съда с растително масло и лимонов сок.
Apple може да се замени с киви, портокал и грейпфрут.
ethnoscience
Полезните свойства на морковите са известни още от древността. За да са оцелели уникалните рецепти на традиционната медицина, за да помогне с различни проблеми и патологии.
Най-ефективните и общи рецепти на базата на морковите са както следва:
- Сок от моркови се препоръчва да се прилага по отношение на клепачите в продължение на няколко минути, за да се освободите от стреса след дълго натоварване на зрението, премахване на възпалението и непрекъсната работа без увреждане на окото.
- Използването на пълнозърнести моркови ще допринесе за укрепване на зъбния емайл и венците, което осигурява мек масаж ефект и насищане витамини устата.
- Когато хемороиди, препоръчани морков листа варя и напитки като чай.
Дозата за възрастни - 4 пъти на ден в продължение на 1 супена лъжица за деца - 1 супена лъжица 4 пъти на ден.
За максимален ефект се препоръчва да се спазват правилата точно рецепти и терапевтично дозиране на традиционните лекарства.
Преди тяхното използване трябва да се консултирате със специалист, особено в присъствието на различни заболявания в историята.
Използва се в козметиката
В чист вид, сок от моркови е в състояние да се отървете от лунички и петна (за използването на сапун е написано тук).
За да направите това, редовно избършете лицето със смес от сок от моркови или с добавянето на лимонов сок.
Маската на извара с настърган морков даде лицето здрав, свеж вид, както и осигуряване на хранителна въздействие.
Когато се препоръчва прекомерен мазнини коса за 2-3 часа преди измиване на косата търка сок от моркови в кожата.
За да се засили и блясък на косата (както се прилага кимион масло е написано тук), е необходимо да се извършва изплакване след измиване с помощта на бульони морков върховете.
След извършване на процедурите, необходими, за да се увиват на косата в продължение на 1 час. се изисква Флашинг.
За да цвета на кожата, подобно на слънчево изгаряне, да бъдат заличени върху кожата на сутринта със смес, получена чрез смесване на 1 супени лъжици на глицерин с 2 супени лъжици сок.
Във всеки вид избледняване или много чувствителна кожа, е полезно да се извърши избърсване сок от моркови 2 пъти в 7-дневен срок.
Сок корен полезно да избършете устните си.
Ползи за деца
От особено значение е играл приемът на бейби моркови - източник на витамин А, преди и след раждането.
Компонент допринася за растежа и правилното развитие на децата от всички възрасти на.
Педиатрите препоръчват моркови като първият зеленчук, който се въвежда в диетата на детето.
Избор и съхранение
Лято - с по-рязко вкус, най-сладкото - през есента и началото на зимата.
За максимална полза на организма, като ядете моркови, трябва да изберете електронната основа на следните критерии:
- повърхност трябва да бъде равна, гладка и твърдо вещество;
- Най-добрият тегло - около 150 грама - парче;
- на върха трябва да бъде зеленикаво;
- цвят, което показва, здравето корен, ярко оранжево.
Root култури не трябва да са летаргични, има признаци на упадък и влошаване.
Прирасти - знак за болно морков с наличието на вредни нитрати.
След покупката, то трябва да се почистват от прах и избършете.
Дръжте се препоръчва в найлонова торбичка в хладилника, в студена стая.
Не е желателно да се в непосредствена близост до моркови за ябълки, за да се изключи придобиването на горчив вкус.
Идеалната температура за съхранение е от 0 до 5 градуса.
Стъргани настъргани моркови могат да се съхраняват във фризера, почти през цялата зима.
Преди да започнете да готвите морковите отново трябва да се почистват от прах и мръсотия, както и за отстраняване на "очите".
Противопоказания и странични ефекти
Въпреки богатството на структура и разнообразие от полезни свойства, има някои противопоказания за употребата на моркови.
Не е препоръчително да го включите в диетата при следните заболявания:
- Язва на стомаха (като лек като у дома си е написано в тази статия) и язва на дванадесетопръстника в остра фаза.
- Гастрит (симптоми на ерозивен) с висока киселинност.
- Възпаление на тънките черва.
- Камъни в бъбреците (около старата рецепта лечение на обратни просо и прочетете тук).
- Своеобразие.
Това явление е особено често при деца.
Като цяло, може да се появи промяна в цвета на кожата след включването в диетата на 5 чаши сок от моркови в продължение на 1 седмица.
Признаци на предозиране включват летаргия, главоболие, гадене и повръщане.
Морковите - здравословна и вкусна корен зеленчуци, които могат да предотвратят и да се отървете от много заболявания на различни органи и системи.
Условия за безопасно и ефективно използване на моркова е спазването на правилата за подбор, съхранение, дозиране и приготвяне на храни и народната медицина.