Moonshine захар

Brew на захар - класически пивоварната. Това е най-популярният метод за приготвяне на безалкохолни напитки в България. Предлагаме ви подробна статия, как да се направи водка от захар.

Има различни рецепти и методи каша лунна светлина дестилация на захар. Не всички от тях са добри, но темата описано по-долу технология си варя на захар получите дори по-добре и по-безопасно пазаруване водка.

Moonshine се получава от захар с отлично качество в доста голям брой. Рецептата е много лесна - много по-лесно, отколкото рецепта за лунна светлина плодове или пшеница. Освен това, ако не разполагате с излишните плодове реколта варя на захар ще бъде по-евтино.

Написано под лунна светлина рецепта захар е идеална за новаци в moonshining. От дадено количество съставки ще варят около 5 литра. Вместо суха мая може да отнеме 600 грама натиснат.

съставки

вода, 18 л
захар, 6 кг
мая, 120 г (сухо)
лимонена киселина, 25 г

Как да се подготви отвара от захар

Първо, ние се изчисли съотношението. Като цяло, 1 кг захар дават един литър 100 мл варя сила на 40 градуса. Но това може да се окаже по-малко и по различни причини: качествените характеристики на суровините, температурата, методът на дестилация е засегнато.

Ако искате да увеличите силата на звука, а след това всеки нов килограм захар вземе 3 литра вода и 20 г сушени (100гр натиснат) мая. Ако ще да се извърши инверсия, да вземе половин литър вода повече.

Инверсия - подготовка на сироп за Брага. Това опростява ферментацията, премахване на дрожди от разделянето на захар в глюкоза и фруктоза. Също така обърнете защита срещу вредните бактерии и няма да съсипе варя. Инверсия не винаги се извършва, често просто смесване на захар и топла вода, но това е по-добре да го направя.

В разгара на топлина пот 3 литра вода до 80 градуса. Бавно се въведе захарта, като се разбърква до тогава, докато сместа е гладка. Сега ние да доведе до възпаление и се вари в продължение на 10 минути. Не спирайте по пътя.

Добавянето на 25 г лимонена киселина и се вари на тих огън в продължение на 60 минути.

Вода за контрабанден алкохол

Вода за приготвяне на кафе да ври не можеш, защото ще загубят в този случай кислород, и няма да позволи да се случи ферментация. Подходящ уреден чешмяна вода.

Контейнерът за ферментация се излива сироп и 18 литра вода. Ако захарта е обърнат, разтваря се в топла вода при бързо разбъркване. на измиване температури трябва да бъде 28-30 градуса.

Запълнен обем не повече от 75 на сто, тъй като в противен случай повишила Брага се изплъзва.

Сгъстеният мая пюре ръце и се разтваря в малко количество мъст - захар вода. Покрийте с капак и се изчака появата на пяна около 15 минути. Изпрати решението на пивната мъст.

Тара с домашно варя помещава в тъмно място. Затворете капака, сложи водна пързалка и запечатване. Предпочитани температури за ферментация - 25-30 градуса. Ако обърнете сироп, домашно приготвена бира ще бъде удоволствие да мирише на карамел.

Температурата се поддържа с одеяла, нагреватели за аквариуми, изолирани строителни материали. Жълт броди от 3 до 10 дни, обикновено два пъти на ден 5. Контейнерът се разклаща, за да се отървете от излишните въглероден диоксид. Воден капан не се вади.

Готов за дестилацията се определя от следните характеристики: появата на горчивина алкохол, изчезването на мехурчета в чаша с вода след деактивиране hydroseal вид утайка жълт пояснение. Тара идва миризмата на алкохол, и не може да чуе съскането. Изгаряне мач в качеството не изгасне. Всички тези признаци трябва да работят заедно, или най-малко 2-3.

Дегазация и разяснения

Използване Брага гумена тръба слее с утайка. Загрява се на 50 градуса. Така Остатъци дрожди унищожени, листа въглероден диоксид.

Освежаване на лунна светлина бентонит - бяла глина. Можете да използвате котешка тоалетна на бентонит.

За изясняване на 20 литра алкохол смила 3 супени лъжици без аромат бентонит и ги разтварят в чаша с топла вода. Разбърква се в продължение на около 10 минути, докато сместа ще придобие последователността на сметана.

Ние го разпространи в Брага, затворете капака и се разклаща в продължение на две минути. Оставя се да престои един ден. Braga слее с утайка. Бентонит поглъща мая миризма и неприятен вкус. го хвърлят на боклука, не на вятъра, тъй като може да се запуши.

Сега трябва да къкри отделен алкохола от примесите. Braga излива в дестилатора.

Изходна разделят на фракции: т.нар главата, тялото и опашката. Изчислява се обема на количеството захар може да бъде: първите 50 мл кг събират отделно. За тази рецепта горната фракция е 300 мл. Той се използва за технически цели и в никакъв случай не пия.

Следваща фракция - тялото или суров алкохол, нашата цел. Алкохолът отнема толкова дълго, колкото му сила е 40 градуса. Това се определя от горене - стреля, докато течността се изгаряне в лъжица. Можете да използвате Спиртомери.

Долната част съдържа много Фюзелово масла, не е възможно да се пие, но могат да се добавят, когато се определя нова каша за укрепване на крепостта. И вие може просто да изхвърлите.

Brew преди втората дестилация се пречиства от фузелово масла и други добавки. Обикновено чисти въглища. Преди почистване на пивото се разрежда с вода 50-50. Снабдете силата на алкохол от 15 до 20 градуса.

Пречистеният алкохол се излива в дестилатора дестилиране и отново къкри. Той също така се разделят на фракции. Ако вашето устройство дизайн позволява, след смяна на въздушната пара барабана. За да се пие вземем основната фракция - тялото. По същия начин, за да се съберат толкова дълго, колкото на крепостта е 40 градуса.

Разрежда се с вода, за да варя желания крепостта. Той веднага готов за употреба, но на вкус е мек, ще трябва да чакаме. Ние се излива водка в бутилката и се слага в тъмно хладно място в продължение на 4 дни.

Те са подготвили. Вижте какво се случи