Monkey хляб със сирене и чесън, магия

беден мрежа за данни включва маймуна хляб със сирене и чесън на американския кухнята. Ако рецептата първи път се споменава в страниците на там готварски книги и списания за жени в 50-те години на миналия век. Освен се предлагат сладки варианти снек - с канела, захар, стафиди и счукани орехи.

Има алтернативни имена: хляб пъзел, златна корона, африкански или лепкава хляб. Интересно формиране - на валцувани топки тесто с малки размери, се потапя в лек разтопено масло, се смесва с добавките, се поставя в контейнер с вдлъбнатина в средната тръба. Важно е, че външния вид на продукта е като пръстен (короната).

След изпичането, маймуна хляб със сирене и чесън откъсне парче от ръцете му, като маймуна. Удобен и забавно! По мое мнение, хляб подходяща за тази характеристика - "деликатни" кнедли. Резкият аромата на чесън изглажда големи количества масло и сирене, талаш, а останалите (за трохи / размер / форма) изглежда много познато! И това, което асоциации имаш?

Време за приготвяне: 250 минути / Брой Дози: 15

съставки

400 г пшенично брашно + 1-2 супени лъжици. л.
5 грама суха мая
200мл мляко
растително масло 30 мл
щипка сол
15 грама захар
масло 100гр
2-3 чесън зъб.
125 грама твърдо сирене

Как да се готви хляба на маймуна със сирене и чесън

Преди партида тесто с мая порода варене на бира. В топло мляко (целия обем се измерва директно) се разбърква част захар и мая - покриване с фолио и се оставя в продължение на 10-15 минути, за да се загрява до образуване на пяна на повърхността.

Индивидуално (в плот или купа) се пресяват брашно пшенично / сек. Като цяло е достатъчна, за да 400 грама, но няколко лъжици имаме в наличност. Хвърли щипка сол (вкусни морски), която е необходима за сладък хляб маймуна и сирене и чесън или билки.

Изсипете пробудим състав мая започнете да месите. Ако можете да се повери най-трудния процес на комбинират, производител на хляб. Трябва да се отбележи, че при тази доза не е ръчно тегло брашно продукти усложнения бързо ще бучки, получава желаната гъвкавост и мекота. В случай на странно лепкаво тесто, добавете същите тези допълнителни 1-2 супени лъжици. л. брашно

Преди края на излее растително масло. За пореден път се омесва с обилно намокрете растителната мазнина. Тук можете да изберете най-различни растителни масла сами по себе си - не се развалят всеки вкус или текстура дори нерафинирано. Напротив, вкусът ще напомни на село пекарната.

Побира се в един лъскав кок, поставете го в чист съд - прилага нашата кърпа или пластмасова обвивка, изпрати първата неподатливостта. Поддържане близост до източника на топлина 60 минути до значително увеличаване на обема (2,5-3 пъти).

Един час по-късно, отново набра отново формирането на топка, за втори път да се откажа от купата и покритие, за пореден път даде да расте. Това е, хидроизолация се извършва два пъти за един час.

На парна баня или в микровълнова фурна ние загрейте маслото (да не се замени маргарин - крем "опашка" е необходимо), Aromatiziruem смачкани скилидки чесън. Защитени тесто разделен от 24-25 идентични части на всяка топка ролки надолу (за размера на голям кайсия / орех). Потапяне в масло чесън смес, студено запалване, обхващащи всички страни. Успоредно с това, три сиренето.

За да се избегне изгаряне, залепване, предложи форма за печене грес студено масло, глоба "прах" на брашно (не забравяйте, така наречения "френски риза?"). Поставя омаслени кръг на заготовки, поръсва се със сирене люспи. И тъй като ние се пристъпи към нов трафик.

Чрез пълнене, поддържане на последните 30 минути - през което време полуготов продукт ще се увеличи значително. Кораб предварително пещ и се пече хляб с маймунски сирене и чесън около 30-40 минути на 180 градуса.

Пиърс троха-дългата факел - проверка на готовността сухота. Внимателно обърнете и извадете ястия.

Не нож! Прекъсването хляб у дома маймуна със сигурност ще предаде сирене и чесън, парче - ароматно, буйни, в безтегловност. очарователни експерименти Бейкър и добър апетит!