Моят рецепти месо под шуба с картофи и лук, майонеза

В средата на Великия пост и на вярващите с голямо удоволствие започва да се изчака Честит Великден, който, като Коледа, все още е най семейна почивка. Знам, че много от семействата, които отиват на този празник всички заедно, баби и дядовци, майки, татковци, деца, внуци. баба ни използва, за да се каже, на Нова година се срещат, където искате и с когото искате, и на Великден на всички, дойде при мен в семейна вечеря. И разбира се, ние чакахме най-любимото ястие в месото семейство и картофите под шуба. което баба ми варени майсторски.

Много хора се събраха и, разбира се, на масата винаги беше пълна с всякакви екстри от пая прекрасната баба на различни закуски. Е, както обикновено, в такава празнична трапеза, основното ястие е вторият по чиниите. В най-горещата част от месото изготвен под шуба с картофи, времето за подготовка е необходимо известно, тя изглежда добре, и се оказва, много вкусно, особено след като подготвя всички наведнъж, и месо и гарнитура. Днес имам удоволствието да споделя с вас рецептата на баба си.

Месото трябва да се измиват и леко потупване сух с хартиена кърпа и след това се нарязва на парчета от около 8 - 10 cm ширина и дебелина около 1-1,5sm. Парчета месо е необходимо да се бият с чук и от двете страни, както и че няма да е месо сок попаднала във всички посоки, поставят парчетата месо в найлонова торбичка, опитайте се, че е много удобно. Вземете дълбок тиган. леко го грес с растително масло и положи на месото на дъното. Тъй като ние отбито, месото е леко опъната, сложи тя трябва да бъде закръглена, не забравяйте сол, черен пипер и малко от любимите си подправки.

Великден ви забавляват и светлина настроение.