Мога ли да се яде риба Pampanito как най-добре да се готви риба Pampanito

Pampanito - доста годни за консумация риба. Но неговото месо има много мазнини, която се състои от несапонифицираща се части. Казано по-просто - животински восък. И ако още по-точен - diatsilglitserila етерни компоненти. Което предизвиква диария и последващото дълго дисбиоза.

Тази риба често се продава под името "масло". Под марката име продавачи подхлъзнат повече от десетина вида риби. Тя - oilfish, Escolar, Paron, seriolella, giperoglif и др. Месо от тези "мазна" риба е много високо качество и вкусно. Но присъствието в тъканите си, не са смилаеми от човешкото тялото мазнини, прави тези видове риба непривлекателна.

Какво друго. Аз се опитах тези видове риба. И Pampanito също. Но не и пържени и пушени. Няма въздействие не беше. Днес Интернет е пълна с отрицателни отзиви за "мазна" риба, както и в съветско време беше дори забрана на някои видове. Конкретно Pampanito. Друго име - Патагония Strom (Stromateus Brasiliensis). Дори е публикуван писмо:

Според рибарите, рибено масло не е търговска стойност и почти винаги го хване случайно, тъй като тези риби са постоянно придружено от пасажи от риба тон и скумрия. Така тя получава по рафтовете на магазините. За сега забраната за продажба на него просто не го прави. И ако след всичко, което реши да го пробвам, най-добре е да го пекат върху решетка за максимално да се отървете от мазнините. Или друг вариант - дълъг период от тютюнопушенето.

И още един. Голям брой изядени рибено масло, дори и с ниско съдържание на мазнини, може да съсипе един стол за дълго време.