Мога ли да готвите замразено месо

Кук замразено месо може да бъде. Но единственото нещо - качеството на храната ще бъде по-ниска, отколкото ако бяха получени от размразени месо. Когато V са бульон, за да бъдат подготвени за факта, че акциите ще бъде облачно. Ще трябва много време, за да се отстрани пяната и дори да го прецедете. ако месото е готово за втори курс, а след това се замразява парче се оказва по-трудно завършен продукт. И така. се готви за вашето здраве!

Както можете да видите, колко много любовници, както и много различни мнения.

Майка ми не се поколеба да сложите парче замразено месо, взети от помещението за съхранение през зимата, залята със студена вода и поставете в чиния при умерен огън. Водата е необходимо незабавно да хване една голяма целувка (можете с ципата!) На крушката.

Докато кипне бульон, обелени картофи, моркови и всичко, което е по-полезен за приготвяне на кафе. Покрийте съда трябва да бъде леко открехната.

Преди врящата вода се издига пяна ( "Shaushi"), той непременно стреля. Ако сте пропуснали и пяна люспи разпръснати в бульон, тенджерата с чорбата не е дълъг отстранява от огъня. Тогава снежинките потъват на дъното и може да бъде внимателно отводнени в друг съд.

Супи и борш са получени с "наздраве".

Просто в момента хората са разглезени купен от магазина месо, както и събиране на реколтата неук. Жалко.

По-добре не. Фактът, че ястието в крайна сметка се получи вкус.

Моят toscha - професионален готвач, забранява такова да се направи, а тя никога не го прави. На първо място, се размрази месо и след това готвя. Той обяснява: "Така че това е необходимо за тази технология."

Аз също се готви малко, особено аз работя от пилето във фурната. И след като аз трябваше да ги пържени nerazmorozhennymi. Мислех, че твърде много toschechka преувеличава и краката размразяване "в хода на пиесата" без проблеми. Наистина, размразени. И като че ли дори се готви. Най-малкото, не мирише влажна. Но вкусът не е същото.

Да, можете да се готви замразено месо. И качеството на пресни и замразени, аз лично не забеляза. И месото и бульона се получава е също толкова вкусни. Когато замразени месо, зеленчуци и плодове не губят витамини и качества. Разбира се, че не е ясно дали просто купуват замразено месо е свеж или е бил опетнен. Но ако се лично замръзна. Това качество не се променя. Като цяло, месо и риба се препоръчва да се подложи на шоково замразяване. Така погине вредните бактерии.