Мляко сепаратор и гюм - купуват евтини онлайн магазин
И това е един непълен списък, в който естественост няма да се налага да се съмнявам - всъщност все още можете да го получите само от мляко!
А сепаратор, който ще ви даде на компонентите на съставките!
Принципът на работа на сепаратора и неговата история:
Separator (от латински е отделно. - Share) - често е домакинство инструмент за разделяне на пълномаслено мляко на сметана и обезмаслено (обезмаслено мляко).
Повечето от съществуващите ceparatorov млякото - са направени по модела на центробежен сепаратор, който е изобретен от шведския учен Карл Лавал (Карл Густав Патрик де Лавал):
- в барабан сепаратор завъртания пълномаслено мляко при скорост 1000 об
- -тежки компоненти на мляко - "върховете" (крем), т.е. млечна мазнина изхвърля от центробежната сила срещу стените на сепаратора
- и по-малко тежка мляко лишени от млечна мазнина фракция е по-близо до центъра на въртене на купата на сепаратора
- и сметана и обезмаслено мляко са получени за индивидуалните сливи.
Отделно от това, прочетете за състава и вида на крем тук.
Защо необходимостта от разделител?
сепаратор техника може да обработва между 50 и 100 литра мляко на час.
В повечето случаи, това изпълнение повече от dostochno за средния фермата или домашна обстановка.
Кремът полезно?
(Освен основната им цел - да направи масло или сметана)
- първи курс вкус! Cream вкусно всички on-малки до големи, с чай и кафе, даде едно незабравимо вкус и аромат на печени изделия и месни ястия.
- е зашеметяване в своята мощност "строителен материал" за клетките в тялото - фосфолипиди (фосфатиди)
- крем препоръчва за съхраняващи диета при заболявания на стомашно-чревния тракт (GI тракт)
- Захранване крем е добре известни спортисти, които често предпочитат крема, като източник на енергия и основни протеини - казеин (протеинът е почти целия спектър на незаменими аминокиселини тялото).
- и, разбира се, кремът е най-достъпен източник на калций - на костите и зъбите, ще благодаря ви грижи за тях!
Кои сепаратор е по-добре?
Всеки производител, създаване на вземане на индивидуалните различия, които го отличават от другите му сепаратор решение. Но има детайли, които си струва да се обръща внимание на при избора на клетка:
Ръчно сепаратор или електрически?
Между сепаратора и ръчно бюджета на електрическия двигател при разлика в цената е незначителна. Ръчно може да бъде полезен само на тези, които се съмняват как работи мрежата постоянно в страната или в селото.
Останалата част - разликата е малка. скорост на въртене на барабана е почти същото.
Но тежи силата си в ръчен разделител трябва да се направи около 60 оборота в минута лост въртене.
Т.е. едно пълно завъртане на лоста в секунда.
Често е трудно за възрастни хора или хора с влошено здравословно състояние: Проблемите кръвно налягане, сърдечни и така нататък.
В действителност - използвайте ръка сепаратор - това е принципът на "сърдечно" (натоварването на сърцето). За това, че трябва да бъдат подготвени физически, но затова има настроение за това, разбира се :)
Електрически сепаратор - разбира се по-прост вариант. събран, той излива млякото, обърна се получи сметана и обезмаслено, разглобена и се измива сепаратор.
Планираният обем на крем
Всички сепаратори са подредени така, че да можете да получите каймака на различна степен на мазнини (и плътност). От 1: 4 до 1:10 съотношение да се прилага за. Грубо казано, средният добив на краве на ден - 10-20 литра мляко (в зависимост от породата на крава). Така че един ден с 7-8 литра краве мляко (защото част от него ще е необходимо за извара) - 0,5 литра сметана. В зависимост от добива на мляко, броят на кози или крави във вашето домакинство, както и вашата раздяла предпочитания (настройка на мазнини крем), вие ще бъдете в състояние да се разбере каква производителност обработка сепаратори ще трябва.
Материал купа (приемник контейнер на мляко).
сепаратор купа или е направена от пластмаса или алуминий от храна. Тази основна разлика не е - както купа изпълнява ролята на контейнера за мляко и не се движи. И с внимателно боравене пластмасова купа ще продължи десетилетия, особено като се има предвид, че повечето от купите, изработени от устойчив на удар поликарбонат. Но една купа от алуминий често искали да и точно заради това - това е "една купа от метал." Между другото, в размер на купички в клетки - средно по 5,5 литра.
Другите параметри - за феновете povybirat:
- броя на оборотите в минута
- ниво на шума
- диапазон на работното напрежение на електрически
- За периода на работа без прекъсване
- въртене на барабана плавен старт
препоръки:
- Млякото трябва да се излива в сепаратора, където тя вече е набрал скорост. В противен случай, барабан разделител постига желаната скорост и скоростта на желаното съдържание на крема просто не се мазнини;
- необходимо да се отделят при температура svezhenadoennogo топло или предварително загрята в мляко + 40-45 ° С;
- имайте предвид - дали сепаратора почистване от замърсявания, които остават след натоварва мляко.
Млякото е мръсна поради няколко причини:- неадекватно транспорт (нечисти може)
- или, в повечето случаи, това е причината мляко е замърсена - Forestripping е автоматична, а не ръчно. Опитните milkers чист мляко, получени, без да е необходимо допълнително пречистване.
За гюм
Средно на отлива на производителността:
10-15 минути, лекуващи до 6 литра сметана, се изхода на 1,5-2 кг прясно масло!
Как да изберем и да закупите разделител на мляко и гюм.
В този раздел на нашия сайт ще интерес на тези, които се опитват да направят качествени продукти със собствените си ръце. По този начин получаване на продукти, които могат да бъдат сигурни за тяхното качество, срок на годност и свежест, освен това, те ще бъдат по-евтини, отколкото в магазина. В този раздел ще бъде Интер двете фермери и просто всеки, който се опитва да живеете здравословен начин на живот и обича да яде.
Добър помощник в домакинството ще бъде сепаратор, за да мляко. Тази проста и сравнително евтина устройство е за любителите на мъстта розови Чийзкейк и ягоди със сметана.
Методи за разделяне на мляко на сметана и обезмаслено:
Има два начина за разделяне на прясно пълномаслено мляко в сметана и обезмаслено мляко - утаяване и отделяне. Древен като световен метод за разрешаване на настоящите реалности остарели, тъй като изисква много време, но резултатът не винаги е на висотата на очакванията се дължи на факта, че в момента на уреждане на млякото може да вгорчи банална.
сепаратор технология работи:
Основният принцип на разделяне на млякото не се е променило в продължение на векове - в барабана или купата наля мляко, това си качество бързо развива и течността започва да действа познат ни от учебник по физика за 8-ми клас центробежна сила. Най-трудната част от течността се понижи до ръба, толкова по-лесно, разбира се, на същите цели, но изместени от тежките частици на мляко. В резултат на това в центъра на натрупаните крем, и следователно по стените - обезмаслено мляко. Както съставка след това се сливат в целевите им капацитет над отделни тръби и процес на отделяне е завършена.
Преди това разделяне се извършва на ръка, а сега можете да си купите без сепаратор мотор, ако желаете. Но след това процесът на получаване на крема ще отнеме много повече време и изисква достатъчно физически усилия. Освен това, вие сте най-малко желание да не можете да получите желаната мазнини крем съдържание. Електрически сепаратори значително по-бързо, разделени каймака от млякото, тъй като броя на навивките, повечето от които повече от 10 000 на минута. Ясно е, че такава употреба скорост едва ли е възможно да се постигне.
При закупуване на мляко сепаратор обърне внимание на материала, от който е направена - той трябва да бъде устойчив на корозия. Сглобяване и разглобяване на сепаратора не създават никакви затруднения, както и почистване и измиване. Когато сепаратор купуват мляко е длъжен да поиска как се изчислява обем и дали отговаряте на този обем.
Имайте в предвид,
- че ако максималното натоварване е 6 литра, например, тогава ще трябва да се използват най-малко 3,5 литра.
- В противен случай крем банално не бъде в състояние да достигне до средата на барабана, да остане на стените и на целия процес губи значението си, за едни и същи в този случай то може лесно да се съсипе устройството.
Отливът е добро допълнение към сепаратора. Полагане с около 6 кг сметана, можете да получите най-пресните 1.5-2 кг масло.