Млечни продукти са полезни или вредни
Млечни продукти - група от продукти, използването на които причиняват много противоречия. здравни организации да привличат млечни продукти като жизнено важно за здравето на сила и кости, но има и лекари, които не са съгласни и смятат, млечни продукти, вредни за здравето. Кой е прав? Млечните продукти са полезни или вредни? Ние проверка на фактите.
Какво прави препоръки за здравето? Според американското министерство на земеделието, за да се получи всички необходими хранителни вещества от храната, храната и напитките трябва да са от всичките пет групи храни, в това число плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти.
Въпреки соево мляко обогатени с калций, е включен в групата на гърдата, продукти като масло, сметана, заквасена сметана и крема сирене, не са включени в тази група, защото на ниско съдържание на калций.
Дневни препоръки за консумация на млечни продукти зависят от възрастта. Деца 2-3 години се нуждаят от две порции млечни продукти на ден, 4-8-годишните трябва да са 2,5 порции на ден, както и на 3 порции трябва да е в ерата на 9 години и по-възрастни.
За хората, които не консумират млечни продукти, е важно да се използват следните продукти с цел допълване на калций в организма: зелеви листа, сок, обогатен с калций хляб, зърнени храни, ориз, бадемово мляко, консерви риба, соя и други соеви продукти като тофу, соево кисело мляко и темпе и ряпа.
хранителни вещества
Млякото е източник на калций, калий, витамин D и протеини. Калцият помага за изграждането на костите и зъбите, поддържане на костната маса, за да се поддържа здравето на костите, намаляване на риска от остеопороза.
Потреблението на млечни продукти е особено важно за здравето на костите в детството и юношеството - време, когато костната маса е изградена.
Калият в мляко помага за поддържане на кръвното налягане. Витамин D помага на тялото да се поддържа оптимални нива на калций и фосфор, което допринася за създаването и поддържането на костите. Консумацията на млечни продукти е свързано с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и по-ниско кръвно налягане.
Следователно съветите казва, че млякото е богата на хранителни вещества. Богати на калций нискомаслени млечни продукти са необходими за здравето на костите, на здравето на сърцето, но Пълното съдържание на мазнини млечни продукти увеличава риска от коронарна болест на сърцето. Всичко звучи достатъчно проста. Така че, когато има спор?
Е използването на "естествени" млечни продукти?
Често се твърди, че млечните продукти, които не могат да се използват, защото не е "естествен".
Краве мляко е предназначена да осигури протеина, микроелементи и мастни киселини телета. Ефектът е същият като от млякото, предназначени за кърмачета.
Хората са единствените видове, които използват млякото на животни. Хората не са телета, и те не трябва да растат, така че защо да пият мляко? Доста убедителен аргумент.
Млечни продукти, както изглежда, не са от съществено значение за хората продукт в еволюционен смисъл. Въпреки това, в някои части на млечни продукти в света са били използвани в продължение на хиляди години.
Въпреки, че консумацията на млечни продукти, е възможно, че след като е имало естествено за хората, сега ние сме генетично пригоден да ядат млечни продукти. Ето защо, мляко за пиене, е съвсем естествено.
непоносимост към лактоза
Друг аргумент срещу използването на млечни продукти е фактът, че 75% от населението на света не произвежда ензими, които разграждат лактоза. Липса на ензимите означава, че не можете да се съборят лактоза в глюкоза и галактоза за предаване в кръвния поток. Това води до непоносимост към лактоза.
След получаване на лактоза млечни продукти, хора, страдащи от непоносимост към лактоза опит подуване, болка, гадене, метеоризъм и диария.
Повечето хора Nordic потекло могат да усвояват лактозата без никакви проблеми.
Пълното съдържание на мазнини млечни продукти и сърдечно-съдови заболявания
Насоките повелява, че пълната млечен продукт увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, поради високото си съдържание на наситени мазнини.
Теорията на тази идея се състои в това, че наситените мазнини повишава нивата на холестерола в кръвта, холестерол след това се внасят в артериите, което води до атеросклероза, и, евентуално, сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, тази теория не е доказано, и поставя под въпрос през последните години.
Други изследвания са показали, че пълното съдържание на мазнини млечни продукти могат да предпазват от сърдечни заболявания и инсулт.
Някои експерти не са съгласни с тези препоръки, тъй като в страните с високи нива на консумация на млечни продукти по-високи нива на остеопороза, отколкото в страни с по-ниска консумация на млечни продукти. Все пак трябва да се отбележи, че консумацията на млечни продукти, които не е единствената причина за разликата между двете страни, затова е невъзможно да се направи категорично заключение.
Независимо от това, многобройни изследвания са потвърдили предимствата на мляко за здравето на костите продукти за пиене. Проучванията показват, че млечните продукти увеличават костната плътност и помагат за предотвратяване на загуба на костна маса и остеопороза.
В допълнение към калций, млечни храни предоставят на тялото с други хранителни вещества, които са полезни за здравето на костите, такива като протеин и фосфор, витамин К2. Витамин К2 е мастно-разтворими витамини и отсъства в нискомаслени млечни продукти. Витамин К2 помага да се регулира метаболизма на калция, е от жизненоважно значение за здравето на костите и намалява риска от сърдечни заболявания.
Други заболявания, свързани с млечни продукти
Млечните продукти са свързани с развитието, лечение и профилактика на много заболявания. Ние се провери доказателствата.
Диабет тип 2
рак на простатата
Някои изследвания показват, че често консумация на млечни продукти е свързано с повишен риск от развитие на рак на простатата.
Възрастните, които консумират нискомаслено мляко и кисело мляко от един до четири пъти на седмица са по-малко вероятно да имат опит симптоми на депресия, отколкото тези, които не се използват млечни продукти.
Споровете продължават. Яжте, или не ядат млечни продукти, да реши всеки за себе си. Въпреки това, в по-голямата си част, данните показват, че много ползи от употребата на млечни продукти.