Млечни продукти и сирена за деца, където да влизат и как да се хранят - на място - всичко за
Менюто вече се появи дете овесена каша, зеленчукова супа, плодове и месо. Това е време за въвеждане на допълнителни храни за деца извара и други млечни продукти. Какви продукти млечни продукти може да се въведе едно дете до една година и как да ги запознае с диетата на трохи?
Млечни продукти в допълнително хранене - важен компонент на една балансирана диета бебе. В тях в лесно смилаеми форма съдържа много вещества, необходими за отглеждане на организма - пълноценен протеин и млечни мазнини, витамини (особено B 2), A, D, Е и минерали: калций, фосфор, магнезий. Най-полезните свойства са млечни продукти за деца, които са произведени от естествена ферментация на краве мляко под действието на млечнокисели бактерии, те включват сирене, кисело мляко, bifikefir, кисело мляко и др.
Млечни продукти за деца има положителен ефект върху процесите на храносмилането, стимулират производството на храносмилателни сокове и жлъчката, подобрява двигателната активност на червата, да допринесе за нормализиране на чревната микрофлора, увеличаване на апетита, укрепват имунната система и благоприятен ефект върху здравето на детето като цяло.
Млечни продукти по-бързо от мляко, смила и се абсорбира в тялото, като в процеса на живота млечнокисели бактерии се разгражда частично млечен протеин в по-малки фрагменти, което го прави не само лесно да се смила, но е по-малко антиалергични. Млечна киселина се образува в млечни продукти, предотвратява растежа на гнил микрофлора в червата, освен млечнокисели бактерии се произвеждат антибактериални вещества, които инхибират растежа на патогенни микроорганизми. Освен това, млечните продукти са много по-добре толерирани от малки деца с лактазна недостатъчност и могат да бъдат използвани в диетата си.
Извара в допълнително хранене на бебето: има и недостатъци
Изварата е полезна за децата?
Сирене за деца - една от първите млечни продукти, което се появява в диетата. За разлика от кисело мляко и други ферментирали млечни продукти, сирене за деца е с ниска киселинност и не дразни деликатната лигавицата на червата на бебето. Важно е да се отбележи, че децата на храните се препоръчва да се използват само специални видове сирене за деца и продукти извара, които са предназначени за тази възрастова група. Детски сирене се произвежда по специална технология, така че да запазва всички полезни свойства и е с деликатна консистенция, в сравнение с обичайното "за възрастни" продукт.
Curd за деца има висока хранителна стойност, тъй като тя съдържа висока концентрация на протеин мляко в лесно смилаеми форма. Използването на дете извара позволява да се даде на бебето достатъчно количество протеин в малко количество храна. Освен това сирене е един от основните източници на калций и фосфор, необходима за образуването на кост и растеж на зъбите, тяхното съотношение в продукта е в близост до оптимална за абсорбция и усвояване. Също така децата сирене богати на витамини: B2, B12, фолиева киселина, в значителни количества, тя съдържа витамини В6 и РР. Тези вещества са необходими за развитието на нервната система на детето и да се гарантира нормалната обмяна на веществата. В тази връзка, детска извара е особено подходяща за деца, изтощен след боледуване, с лош апетит, както и деца, изоставащи в развитието си, с признаци на рахит и с поднормено тегло.
В зависимост от състоянието на храносмилателната и др. Организъм, избран системи извара определено съдържание на мазнини, което обикновено е от 3,8 до 10%. Въвеждане на децата извара може да има 7-8 месеца. Преди това не си струва да правиш, тъй като необходимото количество протеин с деца получават майчино мляко или формула. Индивидуални време на въвеждането на този продукт по-добре да се идентифицират, заедно с педиатър.
Някои сирене за децата, за да изберете: домашно или магазин?
Актуални указания, когато се прилагат като млечни продукти, както и други видове допълнителни храни, експерти в областта на детското предпочитание на храна се дава на продукти от промишленото производство. Това се дължи на факта, че тези продукти са произведени чрез използването на специална технология, която позволява обмен на веществата и храносмилането бебета. Чрез технологията за производство на тези продукти отговарят на най-високите изисквания - да ги освободи само в специализирани предприятия или отделни линии, които са постоянно на всички етапи на производството се извършва контрол на качеството и безопасността им. хранене млечни продукти могат да се приготвят в условията на млечни храни.
Важно е да се разбере, че обичайните млечни продукти "възрастен" не са подходящи за храненето на бебето. Тези продукти са направени без да се съобразява с особеностите на тялото на детето и ще осигури значително натоварване на незрели органи и системи на детето. В допълнение, тези продукти често не отговарят на всички хигиенни изисквания за качество и безопасност, които се прилагат за продуктите, за бебешка храна. Например, те могат да съдържат опасни микроби, които причиняват сериозни заболявания.
При закупуване на млечни продукти на децата е по-добре да се използват специализирани отдели на бебешки храни в името на продукта трябва да бъде думата "дете", с посочване на възрастта. Необходимо е да се провери срокът на годност, както и да се направи оценка на външния вид и целостта на опаковката. Напомпана дебел или повредена опаковка показва лошо качество на продукта. Съставът на продукта е указан върху етикета не трябва да бъде изкуствени добавки. На продукти с "био" префикс следва да се уточни информация за концентрацията на микроорганизми в края на срока на годност (най-малко 107 CFU за 1 г).