Млад зелен чесън - първият пролетен деликатес, дама предварително

С настъпването на топлите пролетни дни в нашето меню има първи естествен деликатес - тънки стрелките зелен чесън. За нас това не е рядко срещано растение, но след дълга студена зима с кисели краставички, кисело зеле и други домашно приготвени маринати пера зелен чесън изглежда необичайно вкусна и по някакъв начин в специална миризма трепери пролетта. Добавяне на зелен чесън за всяко ястие - салати, варени и пържени картофи, пица, месо, сирене, кисело мляко, което ги прави ароматно, полезно и желателно.

На външен вид, на младите филизи чесън са много подобни на зелен лук, обаче, са много различни един от друг и специфичен мирис и вкус. Дори достатъчно бързи вдишвания, за да определят самоличността им. Ароматът на зелен чесън - пролетно-остър и свеж, а вкусът - е много по-мек и по-нежна от зрял чесън и много по-силен, отколкото зелен лук. Зелен чесън и лук разполагат с достатъчно обща, въпреки че тяхната употреба не е всичко. Но за дълго време, зелен чесън се счита за най-доброто природно лекарство, което помага за преодоляване на пролетта бери-бери.

Чесънът вкус на зелени кълнове първо вкусих индийци. След слуховете за тяхната лечебна сила идват в Гърция, Рим, Египет, където зелената чесън често се използва като компонент на традиционната медицина. Учените са открили древни ръкописи, съдържащи повече от 800 лечебни рецепти, приготвени на основата на зелен чесън. Дори и в тези дни неповторимия вкус и лечебни свойства на младите филизи са били оценени и толкова невероятно популярен.

Защо чесън зелен толкова полезно?

2. Green чесън е богата на протеини от растителен произход в големи количества.

3. зелени кълнове имат достатъчно ниско калорични, сто грама от продукта се съдържат само четиридесет ккал. Това е особено важно за тези, които се грижат за здравословното хранене и следят за теглото си.

4. зелен чесън с витамини и минерали. което дава основание да го разгледа продукт на храната и клинично хранене. Чесънът е богат на желязо, чийто размер надвишава нивото на ябълките. Структурата включва желания орган калций, йод, сяра, даващи микроби миризма.

5. Етерично масло богати зелени чушки антибиотични вещества, които инхибират развитието на микроби и бактерии. Отглеждане чесън стрелка във въздуха летливи, способен да потиска вируси и агенти на много заболявания. Ето защо, не само употребата, но и в близост местоположението на зелен чесън има положителен ефект върху околната среда канализация.

Проучване на лечебните свойства на зеления чесън ние показахме, че, подобно на обичайното "за възрастни" чесън тя разполага с широка гама от терапевтични ефекти върху тялото.

Полезните свойства на зеления чесън

1. помага очисти кръвоносни съдове от образуването на плаки по стените, които увреждат съдовата пропускливост. В резултат на това движение на тялото кръв са подобрени процеси, особено в мозъка.

2. Подобряване на кръвообращението помага да се нормализира кръвното налягане, като го накара плъзга. Чесън - един от най-добрите естествени продукти, използването на която предотвратява риска от инфаркти и инсулти.

3. Потиска растежа в тялото размножаване червеи, вируси и вредни вредните бактерии.

4. Той подобрява работата на храносмилателната система.

5. Предотвратява развитие в тялото на злокачествени тумори и рак.

6. да допринесе значително за подобряване на работата на дихателната система.

7. благоприятен ефект върху понижаване на нивата на кръвната захар.

Порасна зелен чесън може да бъде като в градината, и у дома.

Как да расте млад зелен чесън у дома?

За да получите възможността да се насладите на вкусна храна със зелен чесън, достатъчно, за да изберете някои от най-зрели главите на чесън с излюпени rostochku. Разделете главата на отделни скилидки, които след това се засаждат в предварително подготвена кутия на земята. Сложете го в добре осветена топло място. Избягвайте изобилие поливане! През 7-8 дни на първите признаци на зелен чесън може лесно да се режат и се добавят към почти всяко ястие вкусно - месо, гъби, сирене, картофи, зеленчуци, сирене, яйца, риба и различни сосове. С млад зелен чесън, те ще бъдат още по-вкусни.

Зелен чесън. Противопоказания

1. Зелен чесън е нежелателно да се използват жени и кърмачки, тъй като тя може да влоши вкуса и мириса на майчиното мляко.

2. Зелени чесън зеле трябва да се консумират с повишено внимание за хора, които са били диагностицирани бъбречни заболявания, черния дроб, храносмилателната система - на стомаха и червата.

Учените са доказали, че зелен чесън е много по-полезно да се тялото на зелен лук. Тя може да се отглежда в домашни условия и се използва почти през цялата година. Това е - един прекрасен витамин продукт, страхотна подправка и голяма медицина. Добави младият чесън може да бъде почти навсякъде. Приятният аромат остър ще подобри вкуса на всяко ястие, толкова по-дълго ще ви помогне да го предпази от разваляне.

Насладете се на още един деликатес от природата!

С топлота и уважение Татяна

Можете също така да се интересуват от:

Продукти, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове
Сок от чесън срещу болезнени заболявания
Като естествен начин за почистване на кръвоносните съдове ...