Mitlof - готвене рецепта със снимки английски пържола
Mitlof е английски пържола. който е базиран на мляно месо от всякакъв вид, като в нашия случай на смес от свинско и говеждо месо. Подгответе mitlof у дома не е особено трудно, особено ако следвате препоръките в точността на нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки.
По принцип, можете да вземете всеки плънка, която ви харесва. Просто смес от телешко и свинско месо - най-често срещаният вариант, и в нашата страна, и в Англия. Във всеки случай, "месо питка" (това е буквално преведено "mitlof" от английски) получи много апетитен и разбира се обилна. Така че, да харчите малко време и усилия, както и използването на най-достъпни продукти, можете да имате вкусна и попълнете емисия цялото семейство.
Това е време да започнете да готвите!
съставки
свинско месо
(400 гр)
говеждо месо
(300 гр)
печурки
(100 г)
бекон
(8 бита)
лук
(1 бр.)
пилешко яйце
(1 бр.)
мляко
(50 мл)
чесън
(1 карамфил)
босилек
(4 листа)
растително масло
(2 супени лъжици. L. пържене + 1 об. L. За смазване)
бяла сол
(На вкус)
Черен пипер на прах
(На вкус)
подготовка стъпки
Нарежете я на ситно и двата вида месо.
С помощта на блендер или кафемелачка ги смила в кайма. Добавяне на скилидка чесън. Нарежете на тънки парчета бекон. Ние излагайте фурната до 200 градуса и го оставете да се затопли.
Почиства и melenko shinkuem лук. Нарежете на филийки пресни гъби. Пържен лук в растително масло до златисто.
След това добавете резени от гъби, укрепване на топлината и да продължи да се готви, докато течността изпарение. Преди да изключите добавка босилек.
Хляб трохи трият млякото в хомогенна смес.
В отделен съд се комбинират ни комплекс мляно с яйце, хляб и млечна лук-гъбични съединения. Сол и пипер.
Всички месят, докато гладка.
В положи хартия тава и се разпространява намаслена кайма смес, което му придава вид на руло (или стик).
Топ увива бекон му затъкна краищата ходовата част на продукта.
Това е, което ние искаме да получите резултат.
Топ pritrushivaem нашата "хляб" на изсушен розмарин и изпрати във вече загрята фурна, като не се забравя, след 10-12 минути, за да се намали степента от 200 до 180. В фурната mitlof ще подготви около 60 минути. Когато печете ролка ще се открояват сок, но те mitlof поливане не е необходимо, т. За. Бейкън, vytaplivayas импрегнирана с достатъчно количество от своята мазнина.
Готов пържола трябва да бъдат отстранени от пещта и с покрита с парче фолио, даде го варят в продължение на около 15 минути. Ако това не бъде направено, докато го разрежете на порции mitlof ще даде значителна част от сока. И те "заключване" на руло, и ще бъде изненада, нежна и сочна.
Mitlof сервират с гарнитура от пресни зеленчуци и билки, както и отрязани части вече са на масата за хранене.
