Методи за сушене на зимата chantarelle
Възможно ли е да бъде сушен пачи крак през зимата?
Разбира се, че е така, можете да си приготвите тези вкусни гъби за съхранение зимата, без масло и особено, оцет.
Тази опция празни пачи крак, тъй като те се замразява, също е добро, но това отнема много допълнително пространство във фризера, защото искате да замрази Пачи крак в голямо количество.
Ето защо ние ви предлагаме да изсъхне пачи крак и го направи по различни начини.
Изсушаването пачи крак. рецепти
1. суши пачи крак във въздуха у дома. Това се прави само на балкона, е желателно, не остъклена, за да се осигури естествена вентилация гъби.
В допълнение, трябва да има слънчево и горещо време. В тази връзка, по-добре знаят как правилно да се суши Пачи, туристи и жители собствените си домове.
Nanizhite ги силен дебел конец и да се мотае на слънце в продължение на поне една седмица.
Има специални скари за сушене на гъби. Използването им, сложи пачи крак, така че да не се допират помежду си и се покрива с марля от мухите.
2. Как да изсъхне пачи крак във фурната.
Най-добрият начин за сушене пачи крак - първо да ги държи на слънце и след това dosushit във фурната.
Ако първоначално сухи и пресни гъби във фурната, а след това да изсъхнат малко от 40 градуса, постепенно повишаване на температурата до 50-60S.
Сух Пачи крак в един слой в тиган или върху решетка с врата открехната за излишната продукция влага. Задължително въздушен поток, вентилация, така че вратата се държи открехната.
За по-равномерно сушене не само за обръщане на гъбичките, но също така и да се премине от долната фурната до вратата.
chantarelle времето за сушене зависи от големината им. Мала трябва да бъдат отстранени преди големите - дори и по-суха.
3. Как да изсъхне Пачи крак в Електросушилки. Те се сушат само 7-10 часа. Изложени в един слой на подрежданията. След това сушилнята е включен в електрическата мрежа и работи в съответствие с инструкциите.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
4. Как да изсъхне Пачи крак в Aerogrill. Настройте температурата от 60 до 70 градуса и висока скорост.
Капакът трябва да бъде леко открехната, сложи между него и тялото сложи шиш за влажен въздух излиза.
Дръжте като 1,5 часа, периодично премахване готови гъби, така че те не са сухи.
5. сушене пачи в микровълнова пещ. Е подходящ само за една малка част от гъби, защото енергоемък процес.
Нарежете гъбите и ги поставете върху скарата. След това настройте минималната мощност за 20 минути.
Извадете гъбите и проветрете микровълновата за определяне на влага. След това го включете отново за още 20 минути.
Как да изсъхне пачи крак
задължително пресни, твърди гъби подходящи за сушене.
Преди сушене, не са измити, но само отстранява замърсяванията, например, мокро Capron.
Препоръчително е да изсъхне през зимата, само капачка пачи крак и краката нарязани неръждаема стомана нож.
Големи капачки могат да се режат на парчета.
Гъби трябва да бъде суха и бавно, но не прекалено бавно, за да не се развали по време на сушене.
Правилно сушени Пачи крак в компресия завой малко пружиниращ, но не са счупени, а дори и вкус много прилича на току-що.
Ако гъбите не са dosushit, те бързо покрити с мухъл.
Над сушени пачи крак не разполагат с такъв зашеметяващ горски аромат и дълго се вари мека. Ако сте пропуснали подходящия момент, а след това нарежете гъбите в мелница, за да получите гъба хранене.
Съхранение на сухи Пачи задължително на сухо и тъмно място.
Те трябва да се поставят в запечатан стъклени или метални кутии, ленени торби или картонени кутии.
Правилно съхранение на пачи крак може да бъде в рамките на няколко години, не забравяйте да се докоснат, влажна суха и плесенясал - които не желаят да се хвърлят.
Преди готвене на сушени chantarelle, изплакнете гъби и се накисва в продължение на няколко часа и след това се вари в същата вода.
Други Рецепти заготовки:
Delicious мариновани манатарки без стерилизация
Boletus на корейски за зимата в банките
