Месо суфле в детската градина рецепта със снимка

Кой от нас не си спомня как понякога той отиде в детска градина. Колко щастливи, когато той вдигна по време на тихите часове, както и всички останали остава на сън като се втурнаха възглавници, докато учителите са били заети като миризмата на супа и желе преди вечеря. Понякога искам да се върна към това време. Уверете се, че не е трудно, можете да се готви у дома нещо от детското меню. Например, студена овесена каша и постави на върха на парче не разтопено масло, желе или компот с бучки плаващи кален сушени плодове, прекрасно месо суфле като детската градина, чиято рецепта е много проста.

Какво е суфле?

Суфле - разнообразие ястия, приготвени главно от яйца, смесени с различни съставки. Тъй като последното може да използвате напълно различни продукти в зависимост от ястия дестинация - за закуска ще ядете или за вечеря:

Най-важното правило в готвенето - разбиване яйчен белтък, докато дебели хомогенна пяна, за които е необходимо да се отделят жълтъка правилно. Ако това ще бъде достатъчно количество пяна няма да е във въздуха. След това можем да добавим останалите компоненти. Суфле като всички, възрастни и деца, тъй като тя е вкусна, деликатен десерт или основно ястие в необичайна форма.

Как да се готви говеждо месо суфле? рецепта

методи за получаване има толкова много. В детската градина, за да нахрани децата месото, тя често се сервира в тази форма. За тази цел деликатната телешкото месо. като диетичен продукт.

Телешко - 450
Broth - 140 - 150 мл.
Масло-добро масло - '30
Яйце - 2 бр.
Брашно - 3 години

След това, ние се опише точно как да се готви тази стъпка ястие по стъпка:

Месото трябва да бъде приготвена, трошене всеки удобен начин на малки парченца.
Внимателно се счупи яйцата, така че съдържанието да не се разлее извън него.
Разделете жълтък и бяло.
Протеин размахване миксер или пасатор, докато много пяна. Важно е да не се прекалява, в противен случай тя може да задържа влага.
Телешки сложи в купа с бульон, добавете жълтъците, маслото, брашното.
Смесете заедно до паста и добавете мантия пяна.
Форми, които ще бъдат изложени на тестото месо, масло процес и оставят да се готви във фурна, предварително загрята до 190 градуса.

Времето, необходимо за подготовка - 30 минути. Този деликатен суфле се превръща и най-важното полезно за децата. В крайна сметка, тя не съдържа нищо друго, освен природни продукти и се приготвя без пържене.

Месо суфле плънка в multivarka: как да се готвя?

На мястото на фурната дойде multivarka и вече повечето от ястията могат да се приготвят в него, той е удобен и практичен. Месо суфле - не е изключение. Можете да вземете парче месо вместо мляно говеждо месо.

Ето какво ви е нужно:

Мляно говеждо месо - 400 грама
Яйце - 2 бр.
Oil - '40
Брашно - '30
Гъби добри гъби - 100 г
Морковите - среден, 1 бр.
Лукът - 1 бр.
Мляко 3,2% - 1 чаша.

Освен това процес на приготвяне:

Лук, моркови, гъби и капка passiruem.
Сол на вкус.
Ние споделяме жълтък и бяло, яйце размахване и остави настрана.
Добави в по-голямата част от говеждо месо, мляко, брашно, жълтъци на яйца и разбъркайте.
Изсипете протеин пяна.
Bowl Multivarki грес с масло, изсипете в нея всичко, което се е случило да се подготви режим "печене" на 40 минути.

Суфле също да бъдат получени от черния дроб или пиле.

Пиле суфле: рецепта от детска градина

В детска градина хранени говеждо месо не само десерт направен от телешко месо, както и птици, като пиле. Птици месо (300 грама) преди готвене, промива се, след това се вари на слаб огън. то на кипене трябва podsolit и варете още 40 минути. След пилето се свари, извадете го от водата и се оставя да се охлади. Охладената месото е смляно. Все още е необходимо за готвене пиле суфле:

Яйце - 1 бр.
Мляко - 100 мл.
Хранене, 20 - г
Масло - '30

Суфле получат по-вкусни, ако тя се готви за млечен сос. За да го направите, трябва да:

Загрейте маслото докато се разтопи и да изсипете брашното.
Получената суспензия се смесва добре, за да се разтворят бучки образувани.
Млякото трябва да бъде леко затоплено и наля една и съща посока.
Sauce се върна към точката на кипене и се отстранява от огъня да се охлади.
След това всичко се случва като по обичайния рецептата, останалите съставки се мачкат, смесена и се добавят: пиле, мляко и яйчен жълтък сос.
И, разбира се, да добавите протеин, (без него, тъй като имахме време да се разбере, не се получи суфле), ритъм, докато дебела пяна, изля миналата.

Месо суфле - изключително разнообразни в техния състав.

Суфле с говеждо месо и сирене

За да се даде на съда с мек вкус на сирене и да я направи необичайно, можете да се готви суфле в комбинация със сирене.

300 грама говеждо месо.
'30 крем месо.
2 кокоши яйца.
5 г извара.

Процесът на готвене е както следва:

Месо и пречистен от сухожилия филм се промива под вода.
Кук и се смилат в месомелачка с извара се смесва до получаване на хомогенна кайма.
Жълтък отделя от протеина се прибавя на тегло. Да не забравяме и бита протеин.
Смесете всичко отново. Ако не на ръка форми за печене, че е възможно да се търкаля малки топки от мляно месо.

Това ястие може да бъде приготвена в двойно дъно, а след това ще получите още по-нежна и крехка. За да суфле не е уреден и запазва формата на въздуха, не отваряйте фурната до multivarku или в края на готвенето. Завършеният ястие изглежда розова и буйни.

Месо суфле: Рецепти за деца

Понякога в детска градина, за да се даде обем, добавя към суфле грис. Ако искате да повторите незабравим вкус на детството, е необходимо да го подготви, както следва:

Грис първо място е необходимо да се добави вода, за да набъбне, така че ще бъде по-малко забележими и по-гладко в готовия ястие.
Морков (1 х) за потушаване на ренде, а след това се превръща в каша с блендер.
Пиле (700 гр) фино котлет и възпаление. Разбърква се в земята.
Има също така да добавите жълтъци (2 бр.) И разтопеното масло ('30 или 1 супена лъжица).
Всичко внимателно се разбърква, размахване и добавяне на вече познатите ни протеини. Получената паста се опакова по форма и преминава в пещта се загрява до 190 градуса.
Готвене време във фурната - 30 минути.

Ако искате да се готви с помощта Multivarki, суфле тесто може да се постави директно в чашата. режим на готвене - "печене", сложи около 40 минути. Понякога времето за готвене зависи от модела на устройството. Той може да се увеличава или намалява.

Месо суфле като детската градина, чиито рецепти са толкова разнообразни, не забравяйте, най-вероятно всички от онова време. И не в смисъла, в който е направен, и от които месото, но фактът, че той ще бъде един и същ за всички вкусове на децата.