Месо и мляко производството на овце, webfermer-vebfermer

16.5. Месо и производството на мляко, овче

Месо - е важен продукт на овце. Високата рентабилността на индустрията е възможно само докато производството на вълна и овнешко месо. Месото, получена от всички породи овце, но най-високите скали на производителността притежават специализирана в месо, месни и вълна и месо-мазен посока. Добра производителност на месо също се характеризират с овце породата Романов. Само една от овцете Романови са на разположение за годината до 80 кг месо и др.

За овнешко овце са най-добрите, с хлабав тип конституция и дълга, широка, дълбока бъчвовиден торса с къси крака, белия дроб, малка глава и къс врат с дълъг гръб и филе.

Овче мляко, използвана за отглеждане на овце и в храненето на човека. Овче мляко е направен от твърда и мека сирене, кисело-млечни продукти. Най-лесният начин подготвени сирене, сирене фета, която съдържа 50% мазнини. Овце млечна мазнина съдържа - 6-8 протеин - 4,5-6, захар - 4.6 и минерали - 0.8%. Мляко овце жълто, тъй като тя съдържа повече мазнини и протеини, отколкото млечни говеда, но масло не е произведен в резултат на специфичния вкус и лошо съхранение.

При производството на мляко се използва grubosherstnyh породи овце. често овча кожа и Tsigal порода. производителността на овче мляко, зависи от продължителността на периода на кърмене и по време на отбиването агнета от майки. Ако отбиване агнета прекарват 2-3 месечна възраст, овцете се доят в началото на лактацията 2 пъти. Можете да овчето мляко, агнета, когато бъдат изпълнени 1-1,5 месеца. и отбиване се извършва в 3,5-4 месечна възраст. В този случай, отделена от агнето на овце-майки и през нощта. Morning доене овце и агнета за производство. Овце и агнета се хранят през деня. Продължителността на лактацията при овцете средно 120-170 дни с максимална дневна млечност през второто десетилетие след отелване. Доене овце наследяват. Поради това, за по-нататъшно размножаване трябва да се остави по-млечни животни и да вземе предвид степента на майки овни.

16.6. Възпроизвеждането на стадо овце и отглеждане технология

Продукция на агнета на 100 овце агнене през зимата на 25-40% повече, отколкото през пролетта, но е необходимо да има пространство за съхраняване и за нормалното развитие на агнетата. Тези агнета за началото на сезона паша в състояние да ядат зелена храна. При селектирането на Романов овце чифтосване овце се извършва с изчисляването произвеждат три литра за две години или два литра за една година.

Съществуват няколко вида на чифтосване: свободен стил, харем, ръчна изработка и изкуствено осеменяване. Freestyle чифтосване овце е, че овни съдържат заедно с свине и следователно агнене продължава за дълъг период от време, и този метод се смята за най-примитивните при възпроизвеждане стадо. Харем чифтосване - към група от овце от 30 до 50 гола позволи специално подбрана овце на производителя, и с нощния си отглеждат отделно от овце. Ръчна съединителни - овни са се размножавали жени. които дойдоха да ловува, според Сглобяването на плана. Овни се отделят от ма-, ток. За пробата се използва при овце ловните овни сонди (най-лошото качество на отглеждане с овнешки престилки изравниха). През деня, овни дават възможност да се направи 2-3 клетки. Изкуствено оплождане на овце извършва прясно охладен разреден или сперма.

Подготовка на овцете-майки за овните за чифтосване е да се подобри тяхната хранителния статус на състоянието на фабрика, бракуване животни с ниско телесно тегло, болните и старите. Подготовка на овце майки и кочове започне през 1,5-2 месеца. чифтосването чрез подобряване на тяхното хранене. Добре нахранени матката добре дошъл да ловува и да се осигури по-жизнеспособни млад. През този период е желателно да се извърши за пропускане агнетата от майките, които спомага за по-бързото възстановяване на хранителните овце.

Изолирани от стадо овце в отделна група, и се подава при скорост на съответния период на отглеждане. Когато това увеличение като концентриран фураж и богата на протеини, включително протеин храни от животински произход. В подготвителния период овни определят качеството на спермата.

Ветеринарни работници за 1-1,5 месеца. преди чифтосването е необходимо да се извърши обработката на овце срещу кърлежи, подрязване на копита, да направят необходимите ваксинации и обезпаразитяване.

Получаване и отглеждане на агнета - един много важен етап от възпроизводството на стадо. Не по-късно от 10-15 дни преди агненето подготви описа стая. Важно е, че температурата в помещението, където агнене на овце е 15-18 ° С и влажност - не повече от 70%. За осъществяване на зимата на агнетата стопанства на матката трябва да попаднат 1,6-1.8 м 2-ри етаж в пролетта агнене - 0.9-1.0 м 2-ри етаж.

Овце на агнетата с признаци на зараждащата се оставят в базата или поставени в родилно отделение. Обикновено, агнетата се раждат без помощта на хора. На пъпната връв е отрязана или нарязани и дезинфекцират. След 15-20 минути агнето става, намира вимето на майката и започва да суче. Навременно хранене агне е много важно за неговото опазване.

В конвенционалната система на агнене матката агнешко от родилното отделение се превръща в една клетка (купчина), където те се използват най помежду си и са тук за 1-2 дни. Sheep загубил майката инстинкт изхвърли. В фини и полуремаркета фини породи овце в млади животни през този период се реже опашките между 3 и 4 прешлени. за да се предотврати замърсяване чрез тор вълна. По-долу на овце майки и агнета (sakmany форма (и) с различни размери в зависимост от тяхната възраст. В първите дни Sakman включва женски с 5-10 потомство, а след това те са били постепенно

загрубявам. В sakmanah агнета-кралици близнаци трябва да са по-малки от sakmanah Одинцово с агнета. По време на отбиване агнета sakmany комбинирани. При оформяне sakmanov трябва постоянно да следи за хранене на агнета и здраве.

Методи за отглеждане. Има Kosharnaya база метод за отглеждане на агнета. Когато нестабилна пролетта и есента времето за защита на агнета от овче със студени агнета напускат гънка (koshara) или в много райони за свободно движение (бази), като по този начин ги лишава от паша. При хубаво време, цариците могат да се превърнат на паша напуска агнета до райони за свободно движение, но извлича овце с агнета, пасящи за хранене няколко пъти. Първоначално, матката и агнетата са притеснени, но след това се използва за подобен режим. В нощта на овце и агнета се движи в пъти.

Изкуствено отглеждане на агнета, превозвани на носилки на множествена и ако овцете не приемат тяхното потомство. Най-доброто от всички тези агнета място до obilnomolochnym матката към едното агне, но това го взе овце. Порасна тези агнета може и краве мляко, я обогатяват с мазнини и кокоши яйца и козе мляко. В първите дни на живота, топло мляко (30 ° С) е по-добре да разпоявам от зърната и след това от чиниите. 5-7-дневни агнета разпоявам мляко на всеки 2-3 часа. Към 2-седмична възраст 5 са ​​хранени веднъж на ден, а след това постепенно се прехвърля в един 3-поливане. С 2-3 NS-разумни възраст вместо на мляко може да даде бульони овесено брашно и торта, и се използва успешно овче мляко заместител (ZOM). Той включва 65-70% сухо мляко. 25-30% готвене мазнини, 5% фосфатидни лекарства, витамини A. D, E, минерали и антибиотици. Бърка температура млечен заместител в гореща вода 50-55 ° С в съотношение 1. 5. до 2 седмици, 200-300 грама разпояване ZOM и след това 400-500 грама четири пъти на ден.

Отстояние агнета и формиране на стада. Важна икономическа активност е отбиването на агнета от майките си. агнета отбиване се извършва в възраст 3.5-4.5 месеца. По това време, майчиното мляко не е достатъчно, така че агнетата трябва да бъдат хранени същата храна като овце за възрастни. Форма стада от агнета от пола и развитие, както и качествата за разплод от родителите. Flock - група от овце, една пола до 200-то

риболов. който се обслужва от един пастир. Отару телета са поставени на най-добрите пасища с добро поливане. При отбиване телета превозените временни bonilirovku агнета идентифицират пациенти и слабо развита, организиране на лечение, както и подобряване на храненето.

В домакинствата, които имат сериозен фураж база отбиването агнета от майки прекарват по-ранна възраст - 1,5-2 месеца. но това е задължително подаване на агнета високо хранителни фуражи за животни. Фермите могат да се образуват родословни овни и yarochek възрастните стада от възрастни животни за угояване и за угояване.

Структурата на циркулация претенция в овце стада. стадо структура е процент от пол и възрастови групи на овце в началото на годината, а оборотът на стадото - промяна в броя на животните във възрастовите и половите групи за определен период от време (месец, шест месеца, една година). Структурата на стадото овце овце определя изходния продукт и интензивността на производството. В центъра на вниманието на структурата на стадо се обръща на броя на овцете в стадото, като броят им определя посоката на производителността.

В стада с изпълнението на телета на възраст от 16-18 месеца. делът на овцете-майки в стадото е 50-55%, а в изпълнението на телета в 6-8-месечна възраст - 60-65%. При селектирането на преждевременно месо и вълна и овце кожата дял палто на овце майки и светло в структурата на стадо през годината е 75% по-ярки до една година - 23 и овни - 2%. Такова стадо структура улеснява увеличаването на производството на вълна и месо.

В tonkorunnoj овце вата посоки част на овце в стадото е 55-60%, овни - 10-15. светли до една година -23-28 и овни - 2%. което допринася за по-висок добив от вълна.