Меко тесто за кнедли, рецепти тестените
Меко тесто за кнедли
Новакът в кулинарен бизнес не е лесно да се направи меко тесто за кнедли. Тази проста рецепта ще се готви на тесто правилно нормална плътност. В същото време, по-нататъшно тестото стане еластична, еластична, а когато варени кнедли не Отлепва не се свари, и да остане твърдо и ароматен. Плънка за кнедли от такова меко тесто, можете да използвате всеки, и да се работи с готови тест е удоволствие!
Пригответе тестото за кнедли. Пресейте брашното в тава или дъска за рязане. След това се образува купчина брашно и прави в средата на канала. След това, като се опитва да управлява до яйцеклетката, се налива малко топла вода, добавяйки, сол. Замесете тесто.
Покрийте тестото с кърпа или фолио и го оставете да престои 30-40 минути. През това време белтъците се подуват, брашно наситен с вода, тестото ще бъде по-гъвкав, а заедно с него ще бъде много по-лесно и по-приятно за работа. Тестото трябва да се отпусна отново месят добре, докато еластичен, хомогенен състояние ..
За да се подготви кнедли със сладък пълнеж (череша, извара), тестото по време на готвене, което трябва да се добави 2 часа. Л. захар. Тестото е готово - можете да се готви кнедли. Сега всеки, дори и неопитен домакиня може да готви кнедли, да овладеят това сравнително проста и бърза рецепта за меко тесто за пелмени.
Други рецепти:
- Lean тесто за кнедли
- Как се прави тесто за кнедли
- Кнедли от тесто Choux
- Тестото за кнедли и зеле
