Меко и сочно свинско месо в тиган - прости рецепти - жени сайт

Сол, черен пипер на вкус

подготовка

Въпреки простотата на рецептата и готвене - месо имаше отлична меки и вкусни! Това е много проста рецепта. А фунт месо, 3 скилидки чесън, 2 глави лук и черен пипер / сол!

Ти дълго ще помни добрата ни дума, защото той наистина е вкусно и много лесно! Месо ще приятно мека. Туршия само за 15 минути!

Марината за свинско месо. Месо необходимо нарязани на парчета (пържола) с дебелина 1-2 см и правилно възвръщане. Нарежете ги на парчета, така че парчето е половин ladoshki.Chesnok преминава през пресата или chesnokodavilku, добавете 1 чаена лъжичка сол и черен пипер 2-3 щипки. Ароматът три супени лъжици слънчогледово масло, разбърква се и се оставя да престои оръжие 15-20 минути при стайна температура. Това е всичко, марината за свинско! Много просто.

На тиган се загрява малко растително масло и запържете месото, докато красива кафява на силен огън от двете страни. Оставете ги в тава ще бъде "prizharki" от месни сокове, месо отстранени временно в чиния и се запържва ситно нарязания лук в същия тиган, като се опитва да отстрани от стените на тиган месо "prizharki" на непрекъснато бъркане лука.

Отново се разпространи месото в тигана, налейте 2 чаши вода и сол на вкус (опитайте сос) и довеждане до възпаление, намаляване на топлинна енергия до минимум и месо задушено в продължение на 30 минути под капака.

Свинско получите пикантен, сочни и много нежен. Същата марината е подходящ не само за свинско месо, но също и за пиле.

Сервира се със задушени зеленчуци или елда, но с всяка гарнитура. Бон апети!

Може да се интересувате: