Меко и послушен тесто за пица
Децата ми обичат пица. Те винаги са щастливи да участват в изготвянето му. Особено те искали да се забъркваш с около тестото. Понякога ние се направи мини-пица, т.е. всеки прави за себе си себе си пица.
Меко тесто за пица е бил в продължение на много години, аз се подготвям за една и съща рецепта. В интернет тя е известна като "вечно млад тесто." Но за това пълнене питки с пълно слънце, всеки от нас има любима. Децата обичат с пушен колбас и домати, съпругът й - с ананас и пиле и аз обичам пица с четири сирена и гъби.
Този път на пица се приготвя по поръчка на децата, така че тя се обърна към любимия си пълнеж.
Пица с наденица, домати и моцарела.
Как да се подготвите меко тесто за пица
Най-често използваният "вечно млад тесто" пица база. Харесва ми това, че се готви лесно, бързо, винаги работи. Излишно е тесто е мека и еластична. В допълнение, той е добре съхранява в хладилник в продължение на няколко дни.
Продукти за тестото: 2 с.л. суха мая, 0,5 чаена лъжичка сол, една чаша мляко, 2 супени лъжици захар, 200 грама мек маргарин, 3,5 чаши брашно.
Маята се смила със сол, добавете млякото и захарта. Разбъркайте. Добави маргарин и брашно. Замесете тесто.
Тя не трябва да бъде стегната и тежка. По-добре добавете брашното непосредствено преди клане.
тесто ролка завършен на топка, поставени в торбичка и поставя в хладилник в продължение на 4 часа, за предпочитане за една нощ.
пица сглобяване.
Продукти за плънката: пушен колбас, моцарела, домати, доматено пюре, сирене - пармезан или Швейцария.
Смазване на доматено пюре.
Поставете ситно нарязан колбасарски пръстени.
За наденица разпространение слой от нарязани домати като кръгове.
Топ със слой от моцарела.
Щедро поръсете с настъргано сирене пица.
Кораб в предварително загрята фурна на 220 градуса за 20 минути.
Между другото, ако се върнем към темата за закуската. тогава тази пица може да бъде чудесен вариант неделя закуска, която се готви за 30-35 минути, при положение, че тестото се прави предварително!
Бон апети! Радвайте себе си и семейството!