Мед торта с малини и сметана, ayyay новини

порции:
Време за приготвяне:

Мед торта - един от любимите ми рецепти; той просто подготвя да получите повече - достатъчно за всички! - и изненадващо лек, и мед торти са прекрасни комбиниран с различни плодове и зеленчуци.

Опитах мед торта с банани и череши; с къпини и ягоди, и сега искам да ви нагости с вкусна и красива торта с малинов мед!

съставки:

За медени питки, 7 парчета:

• 1 супена лъжица мед;
• 60 грама масло;
• 1 чаша захар;
• 2 яйца;
• 2 чаени лъжички сода (промиване с ръбовете);
• Щипка сол;
• 3 чаши брашно (около 400 г).

За крем, гарнитурата и декорации:

• 500 мл сметана 30-35% или 15-20% от сметана;
• 3-4 супени лъжици пудра захар;
• 500 г пресни малини.

Сметана разлика от това, виждате до златните shortcakes и съчетават добре с малини - това, което знаем рецепта Малина десерт със сметана! - но те са много мастна. Ако искате по-лека торта, заместител ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - с неговия слой от крема ще бъде почти незабележимо, заквасена сметана не дава стабилен слой под формата на лека ивица като сметана - но това съвсем прониква торти, сладкиши и особено нежна и влажна.

Получаване:

В същото време, в отделен контейнер, победи на яйцата с натриева основа до лек пухкав пяна. След като сместа се разтопи в огъня, изсипва се в разбитите яйца там, като се разбърква непрекъснато. Сода реагира с мед и сместа започне да се пени, се увеличава. Извадете го от котлона и да започне постепенно да се пресее брашното, месене на еластична, не лепкава, но не е много стръмен, а мек и приятен меден сладкиши.

Включете фурната до 200 ° С затопля.

Завършеният тестото се разделя на 6-7 единици. Сложете в набрашнена купа, покрийте с кърпа - това е по-лесно да се търкаля мед тесто, докато е топло. Вземете парчета тесто в даден момент, ставам първо върху парче пергамент, поръсва се с брашно в тортата с диаметър малко повече от бъдещето на тортата. В момента ние сме като един пергамент за печене лист и поставете във фурната. Печете тортата на всеки 5 минути; Първо се грижи малко по-дълго проследяване - по-бързо. Докато печена едно, ставам на следващия.

Когато тортата във фурна и става златен суха, тя е готова. Издърпването и плъзгане на масата, тогава, докато утайката е топла и мека, нарязани на схемата (капака от съда). Охлаждане, медени питки, направени krohkimi, така че трябва да им се даде форма веднага след печене. Crop ще дойде по-удобно за декорация на тортата.

Тук имаме една купчина медени питки. Сега направи крем, бита сметана или крем с пудра захар, количеството на прах - според вашия вкус, от 2 до 4 супени лъжици.

Поставянето на тортата, крем торти и peremazyvaya pereslaivaya пресни малини. Топ тортата да различи най-красивите плодове. Boca торта покрити със сметана и се поръсва rastortymi в трохи торти отпадъци.

Нека мед торта с малини, напоена половин час, и можете да се поглезите с вкусна торта лято!

Сподели: "Скъпа торта с малини и сметана"