Мед баклава рецепта на морето рецептата със снимка
Изсипете брашното в купа, направете вдлъбнатина на брашното. В яма изсипва минерална вода, бренди, сол, захар и разбъркайте добре с всички лъжица. Замесете до еластична на масата, поръсва се с брашно. Брашно може да се наложи малко повече или малко по-малко от посоченото в рецептата. Тестото трябва да има малко по-трудно, отколкото в кнедли. Покрийте тестото и се оставя да престои 10-15 минути.
През това време можете да се готви на сиропа. За целта се смесват вода, захар и се готви на средна температура при непрекъснато разбъркване, до тогава, докато течността преминава мехурчета (2-3 минути). В края на готвенето, добавете мед (I добавя 1 супена лъжица мед).
Отпочинали тестото на 4-5 парчета, толкова по-добре да ставам.
След това преобръщане на тестото тънки е възможно, с дебелина около 1 mm.
Разточете кладенеца на тестото и се поръсва с брашно не е много стегнат завой в ролката ширина 2-3 см.
Mark форма или конвенционален нож и нарязани ни ролка под остър ъгъл (30-45 градуса) на парчета с дебелина около 2 cm и дължина 5-6 cm.
Спред пластове под формата на цвете
Загрейте олиото в дълбок тиган, разпределени ни разопакова цвете и запържете парчетата, образувани от двете страни до златисто вкусни. Когато пържите цветята се развиват и са получени стратифицирани Hrustik. Готов съчки премахнете с решетъчна лъжица, сложи върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина и да се охлади малко дърва за огрев. И след това се потопите в сиропа. Дезинфекция, трябва да имате малко охладен, за баклава, за да не hrustyaschest изчезна. Готов дърва стек на плоча.
Поръсете нарязани ядки или пудра захар.
Апетитна хрупкава дърва готов, и нямат докъде трябва да стигне, можете да се насладите на съчки или Кримската плаж баклава у дома с чаша чай. Надявам се да се насладите на тази вкусна рецепта и голяма криза ще ви зарадва. Насладете се на чай!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!