Маслини - ползите и вредите, калорични маслини

Маслините се наричат ​​плодовете на дървото и маслиновото дърво на маслиново дърво. Маслина или зехтин - дърво е вечнозелено, Photophilous и топлина, любов, устойчиви на суша. Той принадлежи към семейството маслини, стари маслините. Има повече от 60 вида, въпреки че само Olive европейски (зехтин) има стойност в хранително-вкусовата промишленост. Маслини - името на един плод на маслиновото дърво. Маслини, използвани за получаване на зехтин, за получаване на кулинарни ястия за производство на кутии. Консерви черни маслини с костилки или без костилки, но те не пълнени, за разлика от зелените маслини. Цвят зависи от сорта на маслини и метода на обработка. Са: зелен (нормален размер, но незрели); Комбинираната (розово или кафяво събрани по време на зреене); Черно (достигнали зрялост на дървото); почерняването окисление (незрели маслини, които са подложени на лечение алкален разтвор).

Ползи и вреди на маслини

Като част от много маслини наситени мастни киселини, витамини, химикали, летливи, токофероли, катехини, каротеноиди, антоцианини, пектин, захар, минерални вещества. Само на маслини съдържа около сто ценни вещества. Съставът на маслини включват витамини А, В, В1, Е. Olive полезно да видите, защото те съдържат витамин А. Витамин С укрепва имунитета и защитна способност на организма. Витамин Е е добре за кожата си, което я прави здрава и красива. Маслини (по-специално черни маслини) имат анти-стареене, антиоксидант, регенериране, противораков, антивирусни и антибактериални действия. Голям брой антиоксиданти допринася за контрола на свободните радикали и клетка окислителни процеси. Те забавят процеса на стареене, да се подобри функционирането на всички системи на организма. Маслини, поради съдържанието на антиоксиданти, имат анти-туморен ефект, стимулират клетъчния растеж. Ами да засегне бъбреците и цялата урогенитална система.
При редовна употреба на маслини подобрени метаболитни процеси. Увеличава сексуалното желание, потентност на мъжете. Това е достатъчно, за да яде 10-15 парчета от маслини (маслини),. се препоръчва да се консумират редовно, за да се намали риска от заболявания и хипертония да ядат маслини или зехтин. Те очисти организма на лошия холестерол, очисти и укрепване на кръвоносните съдове и сърцето. Това е така, защото калиеви соли, фосфор и желязо. Той укрепва сърцето, нервната и скелетната система. Чрез използване лектини отделят нежелани вещества: токсини, метални соли, продукти на разпадане. Те подобряват дейността на червата и подобрява неговата микрофлора. Маслините са много полезни за храносмилането.
Калории черни маслини (зехтин) е 115-166 ккал. Калории, зависи от степента на тяхната зрялост от вида и поставете маслините се отглеждат.

Да не се използва злоупотреба с маслини, тъй като в процеса на тяхната подготовка използва голямо количество сол. Това може да засегне бъбреците.