Маруля - калории, полезни свойства, ползи и вреди

Когато имаше салата на трапезата на нашите предци, никой не знае със сигурност. Но най-първото описание на това как да се развива и да го готвя, все още има брошури на древна Гърция. Вече знаеше за предимствата на този прекрасен продукт.

Много от нас мислят, че салатата просто хранене трева. Оказва се, подобно нещо - този зеленчук култура, която включва голям брой видове и сортове маруля. Те са толкова различни и се различават един от друг, не само по форма. Салата може да бъде свеж или мека, сравнително неутрален вкус или горчив и дори пикантна, напомнящ на подправки и черен пипер.

Въпросът е, как в такъв малък лист хартия може да се побере толкова много полезен всички наведнъж. Салата е наистина един от най-богатите зеленчуците по отношение на съдържанието на витамини, микро и макро.

Да кажа със сигурност, че това в една малка част вещество, трябва да се измерва количество грама, не може да бъде. Това се дължи на разнообразието от видове и разновидности на този зеленчук култура. Поради това, цифрите, които са дадени по-долу са приблизителна стойност.

Така, в маруля съдържа (на 100 грама): Протеини - 1,36 г, мазнини - 0.15 д, въглехидрати - 2.87 д, захар (общо) - 0.78 д, диетични влакна, влакна - 1 , 3 грама вода - 92.92 гр, пепел - 0,62 грама;

калий - 194 мг
Калций - 36 мг,
магнезий - 13 мг,
Натриев - 28 мг,
фосфор - 29 мг;

желязо - 0,86 мг
манган - 0,250 мг
мед - 0029 мг,
Селен - 0.6 мкг
Цинк - 0,18 мг,
лутеин и зеаксантин - 1730 мкг;

A - 4443 мкг
В1 - 0,070 мг,
В2 - 0,080 мг,
B3 (РР) - 0375 мг,
В4 - 13,6 мг
В5 - 0,134 мг,
В6 - 0,090 мг,
С - 9,2 мг
К1 - 126,3 г,
Витамин Е: (алфа-токоферол) - 0.22 мг, (гама-токоферол) - 0.41 мг, (делта-токоферол) - 0,02 мг
фолиева киселина - 38 микрограма.

Calorie маруля

Списък на нискокалорични зеленчуци е много широк, и на първо място сред тях е маруля. неговата енергийна стойност е само на 12 ккал на 100 г Тя ще изглежда, от където могат да го вземе, дори и в такава малка сума е незначителна.

Всички знаем, че на хранителната стойност на храната се изчислява въз основа на съдържанието на протеини, въглехидрати и мазнини. В нашите растителни протеини мазнини намерени в много малки количества, но има различни видове въглехидрати и захар. Тук те дори даде калории дресинг за салата.

Полезните свойства

Благодарение на високото съдържание на листата на марулята витамини, минерали и макроелементи, е сред десетте най-полезни храни. Препоръчително е възможно по-често да се хранят децата и възрастните хора. Тъй като:

Той има най-благоприятен ефект върху имунната система,
нормализира дейността на нервната система,
Той помага да се възстанови бързо енергия след дълго боледуване,
Тя осигурява лесен хипнотично въздействие,
Тя помага на храносмилането,
Kindle апетит.

Освен всичко това, марулята оставя за дълго време се използва като кръв пречистване агент. Той се използва за лечение на главоболие. Препоръчително е да се яде най-малко няколко зелени листа по време на магнитни бури meteodependent хора. И това не е всички характеристики на този зеленчук, полезни свойства, които са намерили своето широко приложение в народната и научната медицина.

Маруля листо медицина

Повечето лекари оценяват салатата за "способността" да се възстанови на метаболизма на тялото, помагат за справяне с такива сложни и неприятни болести като хипо- и бери-бери. Въпреки, че такава програма и се счита за приоритет, но има и редица други, също толкова значима от гледна точка на медицината на.

Така че, за хора, които страдат от запек, лекарите се препоръчва да се влиза в менюто си салата толкова често, колкото е възможно. Това значително увеличава производството на стомашен сок, подобрява движението на червата и храносмилането. Също безценен въздействие на този зеленчук, или по-скоро му сок, за хора, страдащи от гастрит и язвена болест. Тя перфектно помага за облекчаване на болки в стомаха и дори насърчава белези язви.

Сред макронутриенти които са част от салата, в достатъчно количество, че съдържа желязо, което е толкова необходимо за нашето тяло особено по време на голяма загуба на кръв. Ето защо, този зеленчук, лекарите препоръчват яденето на жени, страдащи от тежки менструални периоди, в периода на възстановяване след раждане и операции.

Повишена нервна възбудимост, безсъние, болки и може да бъде отстранен със салата, или по-скоро тинктура от листата му. От своя готвене една супена лъжица счукани листа налее чаша вряща вода. Цедено напитка питие половин или една чаша добре дошли. Дозата зависи от колко силен симптомите на нервна възбудимост.
Народната медицина отдавна се използва воден екстракт от семена, като средство за цел да увеличи количеството на млякото при кърмачки. Салата и използване за лечение на заболявания на черния дроб и бъбреците, тъй като той ги елиминира от вредни вещества, както и неговите диуретичен ефект насърчава тяхното пълно отстраняване от тялото.

Сок същото напречно маруля се използва при лечението на заболявания, такива като анемия, анемия, високо кръвно налягане, умора, безсъние, заболявания на горните дихателни пътища. В тези случаи те се причисляват към прием три пъти на ден в продължение на една малка лъжица. И яденето покълнали семена кръстосано салата или някои от неговите листа всеки ден, можем да избегнем пародонтални заболявания и укрепва зъбите.

Следва също така да се каже за стойността на маруля като продукт, съдържащ голямо количество витамин К, който е основната цел - да предостави на нашето тяло нормалната съсирването на кръвта. Без този витамин, ние са предмет на появата на вътрешен кръвоизлив, рани и възможно nezazhivleniyu масивна загуба на кръв.

Салата в козметологията

Зелена салата е идеална за използване не само в медицината, но и в козметологията. Ето няколко прости рецепти за грижа за кожата на базата на листа от маруля.

За суха кожа перфектно маска 8-10 стрива с крем (3 супени лъжици. L.) маруля. Той следва да се прилага 1-2 пъти седмично в продължение на 15 минути. Този инструмент не е само подхранва, но и тонове и освежава кожата ни.
От мляно в маруля суспензия (4-3 об. L.), Чаена лъжичка лимонов сок и супена лъжица растително масло, получено забележителен подхранваща маска. Просто имайте предвид, че салатата съдържа голямо количество аскорбинова киселина, и присъства в лимоновия сок рецепта, така че в допълнение към властта, този инструмент има осветление ефект.
Освежаващ и тонизиращ маска се приготвя по следния начин: 1 ч.л. .. яйчен жълтък и 1 час. л. растително масло се смесва добре и след това се прибавя 1 супена лъжица. л. маруля сок. Получената смес се нанася върху лицето за 15-20 минути.
Намаляване на възпалението и да се предотврати пилинг ще помогне отвара от листата на марулята. Лосионите толкова топли компреси и помагат при слънчево изгаряне. Останалите бульон може да се използва като тоник.
Замяна на слънцезащитни продукти може да смачкани маруля, които се нуждаят от няколко минути, за да се прилагат за лицето.
Премахване на пърхот и да се спре коса помощ загуба тук тази маска: сок от кресон микс с мед, както и съгласуваността на сместа, за да донесе на дебелината на сметана. Нанесете на състава в продължение на 30 минути, внимателно го триене в кожата на главата. Процедурата трябва да се повтаря 2-3 пъти седмично в продължение на два месеца.

Салата отслабване

Фактът, че маруля е идеален за употреба при диети, за да отслабнете, няма никакво съмнение. В крайна сметка, този уникален калории зеленчук е толкова малка, че може да се каже за нея "безтегловност".

Но, за да отслабнете, се основава на използването на само една салата, че не се препоръчва, тъй като щеше да ми хареса, но тялото, в допълнение към "зелени" храни изискват повече протеини и мазнини. Ето защо, за да не се развали тяхното здраве и за придобиване на красива фигура трябва да се комбинира с други маруля храни като риба, морски дарове и зеленчуци. Също салата върви добре с различни сирена и ядки.

Ако решите да отидете на диета, която се основава ще бъде зелена салата, а след изготвянето на диетични ястия, че е необходимо да се спазват тези прости правила:

изпълват салати следва растителни масла или мазнини заквасена сметана, кисело мляко;
добавете ги в джинджифил, канела, кориандър и лимонов сок;
ако присъства в салата ядки, не прекалявайте с тях, тъй като продуктът е наситена мазнина;
преди да използвате някои сортове маруля (.. горчица, дъб, рукола и т.н.) трябва да бъдат накиснати в продължение на 7-10 минути в чиста вода, за да се отървете от горчивина специфични за тях;
Не режете салатата с нож и просто разкъса ръцете ¬- от контакт с метала, той губи много полезни вещества и апетитен външен вид;
добавете дресинга за салатата точно преди самото сервиране, в противен случай тя ще се "razmoknet" и избледнява;
разбъркайте листа от маруля, така че всеки лист получи своя дял от пълнеж му.

Пригответе салати всеки ден е различен, и не се мъчи монотонност на храна, която не само да отслабнете, колко ще се доведе до депресия.

полезно да се знае

Животновъдите са били изтеглени няколко вида маруля: Kocha, аспержи и листни. Най-често срещаните сред тях е салата Ромен, той е известен на всички нас. Тя е с голямо удоволствие расте българските любители градинари, а той отдавна е "лидер на пазара" в овощни складове.

Идентифицирайте този щам е много лесен за деликатни зелени листа, събрани в една голяма мрежа. За вкус Маруля прилича зеле. Но предпочитате да не нарязани, а като "чинията" за други салати, рибни и месни ястия или просто "лежеше" зелен лист в сандвича си.

Друг известен вид салата - с кресон. Неговата лесно се разпознават от горчивия вкус на горчица. Това е един от най-здравословните салати сред нас известни. Той съдържа повече, отколкото в други разновидности на витамини, микроелементи и минерали. Ето защо, ако искате ранна пролет бързо да си възвърне силата си и да се отървете от бери-бери след дълга зима, на "perechnik" Ще бъде ли си незаменим помощник.

Друг добре познат на всички ни, нещо като салата - коралите. Той наистина е в техния външен вид напомня на корали. Има приятен вкус, леко се превръща гайката така, че да върви добре с всяко хранене. Ако говорим за полезните свойства на маруля корали, трябва да се отбележи, че съдържанието на калций в него, той е лидер, признава дланта просто спанак в съдържанието на минерални соли.

Добави зелени листа от салата от техните менюта не само през лятото, но и през останалите сезони. Това ще ви донесе здраве, мир и красива фигура!