Мариновано тофу, мазнини

Запознайте Бийн извара, известен също като тофу. В моята среда, много малко хора знаят какво е това и за какво се яде. Доскоро не знаех нищо за него. Оказва се, че това е една отлична опция от менюто, с един куп полезни свойства, легендата от които са вкоренени в един век. Тофу - свобода за въображението си, защото той няма вкус на себе си, но, като гъба, попива перфектно "съседна" мирише и вкусове.
В магазина се натъкнах на тофу с провансалски билки, ми беше любопитно да го пробвам и аз го купих. Той беше много нежен и наистина вкус. Затова реших да го дам допълнително вкус да се има марината.

За маринатата Взех:

зехтин
балсамов
сос Уорчестър. Език могат да бъдат разделени като порицание. Съпруг нарича си Cheshire котка :)
лют червен пипер
семена от копър
Провансалски билки (заради сиренето там не е достатъчно за моя вкус)
лимон
сол

В зехтин, добавете няколко капки сос Уорчестър.

Тогава една супена лъжица балсамов

Копър семена (1 чаена лъжичка) и лют червен пипер (3 бр.) Се стрива в хаван. Маслинено масло се прибавя към сместа от подправки и билки маслиново (1-2 чаени лъжички)

Разбъркайте, аз се опитвам. Нещо липсва. Да добавя нов супена лъжица лимонов сок и половин чаена лъжичка сол.

За пореден път и се разбърква маринатата. Изсипете ги нарязан на кубчета сирене.

Оставям в хладилника за 3-4 часа.
Трябва да знаете, че марината ще бъде мега-остър, защото на пипер лют червен. Ако искате да се облекчи не, добавете 3 елемента. тъй като имам и добавете 1 или изобщо не.
Сирене се обърна леко пикантен, с едно докосване на анасон вкус, но не прекалено пикантен. Може би, ако pomarinovalsya по-дълго, той щеше да е по-остър. Но той беше много бързо яде. Първо с крем от тиквички супа от грузински

След това с друга чиния, която ще обхване по друго време.