мариновани гъби
тетрадка
Като добър, колкото мариновани гъби - макар че те се хранят с картофи, въпреки че в някои салата зеленчуци положителни. И така, най-празничната трапеза гъби ястия обикновено са най-популярни. И най-вкусните гъби магазините, с невероятно количество оцет, което намалява скулите и да зададете на ръба изглеждат зъбите. Истински, мариновани гъби в дома, с едно докосване на чесън аромат и деликатен аромат.
Мариновани гъби бързо у дома
Според тази рецепта, можете да се маринова и други ядливи гъби: манатарки, пачи крак, ГЪЛЪБКА. Но това е вярно, ако сте гъби берач с богат опит в този бизнес. В противен случай, все още се даде предимство на доказани гъби.
Между другото, знаете ли, какво да търсите при покупката гъби на пазара или в супермаркета? Разбира се, качеството и свежестта! Гъби, прясно набрани, ако те са бели, еластични крака и шапки. Неприемливо наличие на тъмни петна и неприятна миризма остаряла. Подходящ за мариноване гъби средни или същия среден размер. Не забравяйте, че гъби впечатляващо намаляване на процеса на топлинна обработка в размер - почти два пъти.
От споменатия количества съставки се превръщат порции 6 кисели гъби и тяхното получаване се само на 35 минути.
съставки:
- Гъби - 1 кг,
- Сол - 3 супени лъжици,
- Захар - 2 супени лъжици.
- Слънчогледовото масло е без мирис - 1/3 CT.
- Ябълков оцет - 5 супени лъжици,
- 1 чаена лъжица кориандър,
- чушки на сместа - 1 чаена лъжичка,
- Дафинов лист - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки -3,
- Пресен копър - 3 клончета.
Получаване:
В тенджера, залейте с литър вода, добавете подправки: дафинови листа, черен пипер, кориандър, сол и захар.
Излива растително масло (за предпочитане без мирис, рафинирани).
Марината изпращане на умерен огън и оставете да заври. Когато течността заври, добавете ябълков оцет. Между другото, това е възможно да се замени с трапезария 9% оцет, само неговото количество намалява до 4 супени лъжици.
Гъби, измийте под течаща вода отстранява външната обвивка не е необходимо.
Изпрати гъби във вряща марината, покрийте с капак и се вари в продължение на 10 минути.
Гъби са намалели по размер, но всички бяхме ароматно.
Решетъчна лъжица, ги изважда от съда, се смесва с пречистена и се пропуска през чесновница чесън и нарязан копър. Гъби са плътно опаковани в буркан, изсипва гореща маринатата от коритото, се покрива с капак. След това се охлажда и изпрати на мариновайте в хладилника за 12 часа. Макар че, ако чакаме толкова дълго, че не е нужно воля, то след 1 -1,5 часа мариновани гъби бързо хранене много удобен.
Мариновани гъби у дома - това е безумно вкусни гъби, които са готови за един час. Има изненадващо вкусна и много, много проста. Рецепта как да туршия гъби е лесен за скандално.
мариновани гъби
Тази рецепта - опция бюджет като мариновани гъби в най-малкия буркана да струва повече от един килограм сурови гъби.
Кук гъби често са просто на масата без причина. Понякога аз готвя салата с гъби, и вече няма нужда да се кандидатира за мариновани гъби в магазина. И аз ги готвя сам.
За приготвянето на бързо мариновани гъби, ще ви трябва:
съставки:
- 200 грама гъби,
- Половин литър вода,
- 1 чаена лъжичка захар и сол,
- Оцет 9% - 1-ви. лъжица,
- 1 дафинов лист,
- малко грах черен пипер.
- ½ чаена лъжичка кориандър.
Получаване:
Подготовка на мариновани гъби започне с обучение. Измийте гъбите и отрязах полата на краката си. Аз правя така, че разрезите на гъби бяха чисти, понякога мръсотия върху тях, което е невъзможно да се измие. Ако гъбите са много големи - ги нарежете на две части.
Когато водата заври - да vsypte подготвени съставки. Изчакайте, докато захарта се разтвори и сол.
След това потапяне в гъбите маринатата. Кук за около половин час на целия гъби. Въпреки, че за някои това е един много дълъг процес на готвене и някой казва, че всички гъби и може да се консумира в суров вид. В този случай, аз ви предлагам да реши за себе си как да се готвя гъби и за колко дълго време, за да изложи на парникови гъби термична обработка. свекърва ми е на мнение, че гъбите трябва да се готви за около два часа, но някой го, ако е необходимо, може да пропуснете момента на половин час на готвене гъби, а просто сложи гъбите в горещата марината.
Аз няма да споря с полицейски капитан опитен и ви кажа повече за някои рецепти у дома мариновани гъби.
Гъби с чесън
В края на готвенето, добавете нарязани гъби в чесън плочи, в размер на 1 скилидки чесън 100 грама гъби.
Гъби са разположени чубрица такава съжалявам да добавите към салата, и като е най-добре поднесени с растително масло.
Гъби с билки
Ако искате да се готви вариант закуска - това е рецептата ароматни гъби без чесън. В началото на подготовката сме вложили много стръка копър. Кук гъби с копър. Когато гъбите са готини - клонка екстракт. Сервирайте мариновани гъби, поръсени с копър, магданоз, кориандър, или други любими билки.
За стъпка по стъпка рецепта и снимка готвене мариновани гъби благодаря Татяна ATV.
Насладете се на апетита ви желае уебсайт за преносими рецепти!
Какво вкусен - с мариновани гъби. Аз готвя гъби в такова бързо готвене. Те са мариновани 8 часа, и яде в рамките на няколко минути. Харесва ми, когато тези гъби са малко по-сладки. Рецептата е проста, аз вече писа. Винаги добавяйте чесън и копър. И бъдете внимателни с добавянето на карамфил. Един път постави повече карамфил, развали вкуса на гъби. Всичко трябва да бъде мярката. Това си казвам.
Аз често купуват тези гъби и ги сварете на всякакви екстри, но никога не е било кисели. Чудесна идея! Хубаво е, че сега гъбите значително по-евтино в сравнение с Нова година.