Мариновани гъби салата

Гъби - това е една от най-често срещаните гъби на територията на България. В природата, те не могат да бъдат намерени, може би, само на север, но дори и там гъбите могат лесно да бъдат закупени в магазин, ако не и свеж, но най-малко кисели, което също е много вкусно и здравословно. Освен това, те казват, че разходите за скъпи - понякога едно лечение може да си позволи всеки. И това, което може да се направи от мариновани гъби? Списък на храна е практически неограничен, но като се има предвид нарастващата популярност на здравословното хранене, бих искал да се обърне специално внимание на салати. Тяхното получаване изисква минимални продукти за готвене, включително и гъбички, така че те запазват максимално хранителни вещества. Така че, няколко салати рецепти за мариновани гъби.

Салата с гъби и пилешко

Салата с гъби и домати

Салата с гъби и наденица

Салата с гъби и зеленчуци

Тънки резенчета нарязани 300 г предварително обработен (изцедени течност obsushivayut) кисели гъби. Нарязан лук половин пръстени. Кубчета нарязани пресни краставици. Малък сълзотворен няколко листа от маруля. Смесете всички съставки, добавете 8 маслини без костилка. Като прави вкуса на сол с пипер, подправена с масло и поръсена непосредствено преди бисквитите на салата.

Салата печурка черен дроб

Коледни салата консервирани гъби

Пречистването на ябълката, премахване на семена, месо кубчета. Нарязва на малки парченца 150 г предварително obsushennyh кисели гъби. Peel с 4 мандарини, внимателно демонтирани на отделни парчета. Полукръговете нарязани чушки шушулка. Смесете всички съставки, сос попълва специално получават: 100 мл сметана разреден 1 лимонов сок се прибавя при половин чаена лъжичка мед, горчица, всичко това се разбърква до хомогенност. Преди да сервирате, поръсете салатата с натрошено сирене.

Как да се маринова гъби

Днес, мариновани гъби, лесно можете да си купите в магазина, но да си салати получават много по-вкусни, предлагат да се готви самите гъби. В един литър вода 1 кг фини непрофесионални гъби, се прибавят подправки :. 0,5 чаена лъжичка черен пипер, 1 дафинов лист, кориандър и грах 3 същия бахар. Гъби варят в продължение на половин час, съставена една четвърт чаша оцет, разбърква се добре и енергично, и веднага след това да хване гъбите с решетъчна лъжица, разпределени своите банки, изсипете маринатата и оставят място на готовност, което отнема 3 дни.