Мариновани червени боровинки и кисели боровинки - един от най-лесните начини преформи което ни дава възможност да се запазят тези плодове преди зимата или пролетта почти непокътнати и почти чист.
Основното предимство на този метод е, че външния вид и вкус на горски плодове остава непроменена, но основният недостатък - че държи банки Mochenov плодове трябва на хладно място, но при нулево температура, и по този начин, в градските райони само в хладилника, в която пространството ограничено. Въпреки това, ние вярваме, че две или три кутии с боровинки и червена боровинка буркан пак би било хубаво да има хладилник. Изборът точно това, дренки, че ще се напои, тя трябва да се забравя, че червена боровинка значително по-висока киселинност от боровинки, и следователно по-ограничен в бъдещото използване. Напоени боровинки и украсяват домашно приготвени сладкиши, десерти, tartlets със салата месо - просто поръсете щедро с плодове отгоре. Боровинки за тези цели трябва да се използват много внимателно, само на няколко горски плодове, или рязко я кисел вкус може да съсипе вашата храна. От друга страна, като добави няколко прясно смачкани Kljukvin в слой от сладка торта, можете да получите невероятен киселинност на небцето. А още като червени боровинки и боровинки могат да се добавят като съставка в някои месни салати. Mochenov боровинки и червена боровинка Mochenov направил същото. Снимки за тази рецепта, които направихме, когато напоена боровинки.
- Червена боровинка (или червена боровинка) - 4-5 чаши (стандартен обем от 200 мл)
- Вода - 1 литър
- Захар - 5 супени лъжици
- Pink - 10 броя (за всеки случай, за "готвене гърнета", разработва: имаме предвид не цветя и ароматни подправки със същото име, който се продава в малки торбички, както и всички подправки в магазини за хранителни стоки)
- Ароматна пипер - 4-5 грах
В допълнение, ще трябва 2 стъклени буркани с капачки на винт от обема на 0.6-0.8 литра.
Припомняме ви, че боровинки и червена боровинка процес е един и същ. Накисване изберете най-красивите, силни, големи плодове. Зърната трябва да бъдат измити и оправи (как да го направя, ние вече споменати в задръстването с рецепта от червена боровинка, можете да го видите тук). Избрани суров и се измива с вода, преди да накисване на плодове трябва да се измият с охладена преварена вода (попълнете ги със студена преварена вода в чиста купа и леко "чат" има ръце), а след това се изхвърлят обратно плодове в гевгир и да даде оттичане на водата.
В малка тенджера или черпак изсипете литър вода, сложи върху плоча и се оставя да заври. Когато водата заври, добавете захар, карамфил и бахар, разбърква се, за захарта се разтвори напълно. Намаляват топлината и се вари в продължение на 3-5 минути. Изключете плоча, извлича и изхвърля карамфил и бахар грах. Полученият сироп (сироп тук - относителната концепция, не е много сладък, но след това веднъж получената течност трябва да се нарича - не същия солен разтвор), охладен до стайна температура.
Зърната на чисти и сухи буркани заспиват, и Банката не трябва да се напълни с тях, плодове заемат 2/3 или 3/4 от обема на банки.
Напълнете плодове в банки охладено сироп - сега нашите банки са пълни с плодове са склонни да изплуват на повърхността.
Капачка на буркани и сложете в хладилника, боровинки уриниране (червена боровинка или мариновани) готов.
След това, когато имате нужда от определено количество плодове, отстранете буркана от хладилника и да получите някои плодове с лъжица с дупки, възможно е и нормално лъжица (внимателно, за да се оттече сиропа обратно в банката). Ако възнамерявате да използвате, след като всички плодове от буркана - можете просто да ги изхвърли в гевгир и нека източване на сиропа. Между другото, хвърли сиропът не е сигурен, опитайте да го като освежаваща напитка, може да го харесва.
ЗАПОМНЕТЕ: готов да прости!
Давайте! Бъдете креативни! Подгответе!
се яде, да изхранват семействата си и приятели са били лекувани с!
Бихте ли искали да напишат отзив
или да добавите вашите съвети към нашата рецепта
