Марципан рецепта у дома - изключителни сладкиши
Как е хубаво да се украсяват торта за празника! Но много любовници се страхуват да го направя, се чудех дали тя ще има красива, успешна. И те предпочитат да купуват готови сладкарски изделия. Но в действителност, нищо сложно. В дома, тортите могат да бъдат украсени с орнаменти, дантела от обледеняване, се етикети, използвайте крем, паста.
И има чудесна алтернатива на лепилото - марципан. Тя се приготвя от бадеми, натрошени в брашно. Тегло е идеален за покриване на торти, производство на различни фигури. Марципан сферографитен, ковък, лесен за използване и още много ароматен. Основното нещо - не забравяйте, че той изсъхва мигновено, така че не забравяйте да покрие своите сладкарски фолио или влажна кърпа.
съставки:
Марципан рецепта у дома
- Носим водата до кипене, като го добавите бадемови ядки.
- Кук за около пет минути.
- Филтрирана вода, изчакайте, докато бадеми се охлади напълно.
- Сега почистване гайките от кожата, за това е необходимо просто да стиснете здраво пръстите на ядрото.
- Fry, последвано от 20 минути в сух тиган, като се разбърква периодично.
- Остава да се смила на брашно ядки, например, с помощта на мелница.
- Сега се изсипва в мелницата на тиган 2 вода, добавете захарта и се вари, докато не получим жилав захарен сироп.
- Като прибавим към брашното на сироп бадем, чифт есенции капчици държат на слаб огън за 5 минути, като се разбърква непрекъснато.
- Поръсете работна повърхност с пудра захар.
- Замесете бързо маса.
- Осъществяване фигурки или ставам за покриване на тортата.
Print »