Manty с месо и картофи - калории, композиция, описание
Как да се готви храна "Manty с месо и картофи"
- Разбийте в яйце купа, налейте вода и сол.
- Разбъркайте и да започне да се излива брашното.
- Продължи да се разбърква с лъжица и добавете брашното, докато тестото все още не е достатъчно, за да се сдобие с гъста консистенция.
- Сложете тестото на борда, щедро набрашнена.
- Продължи да се месят ръце, добавяйки, необходимото количество брашно. Тестото трябва да има достатъчно плътна и еластична.
- Готов тестото на топка и се покрива с пластмасов плик оставя в продължение на 10-15 минути.
- По това време, се подготвят за пълнене.
- Ситно котлет лука.
- Варени картофи - куб.
- В купа сложи на говеждото и свинското месо на земята, лука и картофите.
- Добавете сол и разбъркайте добре.
- От парче тесто и ролка да отреже част от тънък слой върху дъската. Този слой се нарязва на квадрати с страни на 8-10 cm.
- В средата на всяко квадратче, за да изложи лъжица плънка.
- Свързване всички краища на квадратен пакет, тогава той комбинира получените 4 ъгъл двойки.
- Сварете кнедли в специален пан - mantyshnitse, смазващи растително масло долните нива. Време за приготвяне - 45 минути.
Съставки рецепта "Manty с месо и картофи":
- Брашно - 3 супени лъжици.
- Яйце - 1 бр.
- Приземен свинско - 150 гр.
- Приземен говеждо месо - 150 гр.
- Лукът - 250 гр.
- Варени картофи - 300 грама.
- Растително масло - 20 гр.
- Вода - 2/3 чл.
- Сол - шест грама.