Манатарка Описание и полезни свойства, гъби сайт
Бяла гъби, манатарки (известен още като кралското гъби или горски цар) - ценен "тих лов" за любителите на удоволствието, което може да бъде получена в процеса на събиране. Стопанката обича неговия изключителен вкус и разнообразие от ястия, които той е в състояние да предадат уникалния си вкус. Манатарка не е сам, той имаше голямо семейство, много семейства, обединени в един изглед. Как тогава да определи да не направите грешка, независимо дали това е модел, който искате? И как да се разграничат фалшив от тази гъба? За да разберете как изглежда тази гъба, как да го определят, ще се притекат на помощ на описанието.
Caps и стъбла на бяло гъбички плодните тяло месести, дебелина, голям. горната част на размера варира от 6 до 25 см. младите, прилича полукълбо в зряла повече плоска форма. Повърхността може да бъде различна: набръчкана, гладка, кадифена; при висока влажност покрити светлина слой на слуз.
Gimenoflor (под капачка слой, съдържащ пори) са обикновено лесно се отдалечава от горната част на масата. Спорите могат да бъдат както различни форми и цветове и размери. Каква ще бъде цветът на короната зависи от дървен материал, в който се разраства гъбата:
- в шапка дъбова гора светло, белезникаво;
- бор тъмно кафяв;
- в смърч почти черно;
- в широколистна светлина.
Leg (височина от 4 до 10 см, диаметър 5.2 cm) има издатина в средата или дъното. Повърхността е покрита с релефен модел на окото, най-малко - точки. Целулоза може да бъде гъбична жълто, синьо на среза.
Защо бели гъбички нарича бяло?
Друго изпълнение на наименования за произход може да се счита собственост на бяло гъбички да се запази цвета: когато пържени, варени, се суши или кисели. Между другото, ако знаете рецептата да се маринова бели гъби. Можете да ги подготвят за зимата и се насладете на вкуса в студа. Способността на гъбата да бъде понякога бяло на среза, а не синьо, и може да се счита за причина за тях все това име.
Какво е различен от белия манатарки
Боровик и бяло - две имена на един плод. Ако искате да знаете разликата между манатарки върху бял на цвят корона разликата (в Боровик е по-интензивен с нюанси от червено до шоколад) и местообитание - бели гъбички могат да растат в гъсти храсталаци, поляни, ливади, горски ръбове.
Видове бели гъби
Разпределяне на много видове, различаващи се в зависимост от цвета, а в някои места растат бели гъби:
- синкав;
- бронз;
- корени;
- бор;
- меша;
- дървен материал;
- розово злато;
- манатарки гъби за нокти.
Gimenoflor, prirosshy на крака, белезникав, светло сиво, а след това се промени до бледожълт, сметана, и маслиново до кафяво жълт оттенък, с чувствително на натиск не потъмнява стане син. Долната част на продълговатото, заоблени, с удебеляване на дъното.
Този вид расте в широколистни гори от Испания към Западна Украйна, Швеция и Северна Америка.
внедрен
Той има и други наименования:
- буци;
- белезникав;
- горчив гъба.
Поради горчивия вкус негодни за консумация, но не е токсичен. Долейте до 20 см, има форма полукълбо, преминавайки в pulvinate; огънат ръб в процеса на растеж се изправи. Тръби Дент gimenoflora лимоненожълто, синкав на среза. Поддържащата част е с дължина до 8 см, 5 см в диаметър, на външен вид прилича на грудка участъци с възраст, оставяйки само на дъното на сгъстяване.
Тя предпочита топлина широколистна гора форми микориза (симбиоза) с бреза и дъб.
Охра цвят Hymenophore наситен с възраст, достигайки мръсна зехтин. Трамвайни краката могат да бъдат червени. Въпреки, че съставът включва и токсични вещества, гъби е годна за консумация, така че те се унищожават чрез топлинна обработка, но за съвместно използване на алкохол не се препоръчва. Тя расте в планините на Кавказ и Крим.
Пинк и злато
Как да търсим бели гъби
Покълване появява по-често "непотизъм" от 5 до 40 единици близо един до друг. Но не само на дърветата, с които те създават симбиоза, могат да посочат възможните местонахождението на тези плодове. Честите съседи манатарки:
Когато разликата между дневните и нощните температури значително, дъждовно време, гъбите растат слабо. На каква температура трябва да се търсят за тях? Оптимално - + 15 ° С до + 20 ° С при ниско съдържание на влага.
Колко време се разраства бял гъби? Обикновено 5 дни тя расте до средни, а след това продължава да расте в продължение на около 2 седмици.
Полезните свойства на бяло гъбички
Тази гъба е обичан не само невероятно вкус. Неговите полезните свойства на бяло гъбички позволяват неговото използване за превенция и лечение на някои заболявания. Боровик:
- Той показва на противотуморния ефект;
- активира производството на стомашен сок е по-добре бульон, направен от месо;
- е бариера срещу отлагането на холестерол върху стените на кръвоносните съдове;
- Ergothioneine амино киселина е много важно за зрението и вътрешните органи;
- Тя помага при лечението на измръзване;
- Тя поддържа тялото от ангина;
- източник на протеин;
- частично предотвратява неоплазия;
- увеличава жизненост.
Опасни близнаци бяло гъбички
Lzhegriby могат да бъдат намерени на същото място и годни за консумация. Те също така са в клъстери, понякога голям брой почти в реално и каква е опасността.
Gall гъбички или bitterling
Как да се разграничат фалшив бяла гъба от настоящето? Разликата в горчив вкус, което се засилва от термична обработка. Когато мариноване горчивина прекъсна оцет изчезва, когато напоена. Но това ядене не се препоръчва, поради съдържанието на токсични вещества, депозирани в черния дроб и може да предизвика цироза. Токсини лесно проникват в контакт кръв или тактилна с проба на горчивина.
сатанински гъби
Това копие или условно токсичен годни, за токсичност изчезва след десет часа на накисване и последваща топлинна обработка, без които яденето води до тежка отравяне или смърт.
