Къща вино аромат на малина е завладяващ и уникален сладък вкус. Опитните винопроизводители да знаят, че тази напитка е много популярен. Той остави добро впечатление и искате да го направя отново и отново. Трябва да се отбележи, че виното за готвене отнема достатъчно време, трябва да следвате инструкциите за рецепти, в противен случай виното може лесно да се развали. Настояват тя трябва да бъде около три до четири месеца. Но резултатът няма да ви накара да съжалявате на свършената работа. Показателно е, произвежда вкусно вино у дома у дома може да бъде всеки, който иска да направи своя опит, че прави напитката в почти всички отношения превъзхожда закупени. Не се притеснявайте, ако сте нов тук, за да стане много лесно, и след извършване на работата, вие ще бъдете приятно изненадани, знаейки, че такова чудо може да готви свои ръце. Ако сте решили да се опита ръката си като производител на вино, тази рецепта малина вино лесно ще разберат всички тънкостите на производството на вино.
За производството на вино, можете да изберете абсолютно всеки сорт Бери. Различните сортове малини се отразяват спецификата на цвета и вкуса на напитката. Имайте предвид, че в производствения процес, можете да добавите различни плодове, да получите свежи аромати като бяло френско грозде.
Чувствайте се свободни да експериментирате и да не се страхуват, че малина сорт някакъв начин да повлияе неблагоприятно на вкуса.
Аз ви предложим доста просто да се направи, но с високо качество рецепта, с която ще се научите как да се подготви своя собствена вкусна напитка у дома.
съставки
За производството на вина от плодове трябва да бъдат много внимателни при избора на качествен продукт. В този случай, рецептата препоръчва да използвате (ако е възможно) прясно узрели Бери вино, за да получите най-наситени, ярки. В края на събирането на реколтата, не се препоръчва да напусне плодове за дълго време, за да се избегне влизането на оцетната бактерии (плодове, използвани в рамките на четири часа). Важно е да се помни, че зрелостта на плодовете да имат значително въздействие върху вкуса на напитката.
до съдържанието ↑
Loop чрез плодовете и кашата
Ние произвеждаме сироп, настояваме
Сега ние се пристъпи към производството на сироп. За да се направи захарен сироп е достатъчно подходящ за добавяне на захар към пюре малина, се добавя вода. Освен това, се препоръчва предписването да поставите саксията (банката) на печката и топлина, докато захарта, докато се разтвори. След, разбърква се сироп, след което се покрива с капак гърне. Пийте трябва да варя на определени условия, ние си запазваме напитка за следващите десет дни - на хладно място, например, в килера. Важно е да се има предвид, че температурата в помещението не трябва да надвишава 21-тата степен, тъй като продуктът може да бъде повреден. Степен правилното производство сироп, че ако сиропа да се охлади под 21-ия градус, на растежа на дрожди бактерии бързо се забавя, а в случай на превишаване на температурата (над 26 градуса) - на всички спирки. За вино тинктура не се е влошило, е необходимо по няколко пъти на ден, за да го смесват - ние го правим, за да не пият сладки придобити кисел вкус.
до съдържанието ↑
Изсипете едно питие, увеличаване на степента на
Десет дни по-късно трябва да се излее малина ферментирала напитка в удобен контейнер и обратно - за обогатяване с кислород, за да се оптимизира въздушния циркулация вино и точното количество на окисление. Тази процедура е задължителна (независимо от това колко можете да използвате рецептата), той дава елегантност питие, което го прави по-вкусни и по-ароматен. За повече спиртно питие у дома си, ние трябва да се повтаря процедурата с сироп - производство на сироп (половин по-малко от предишната) е изпълнен в контейнер с Брага. Брага трябва балон на следващата петнадесет дни.
до съдържанието ↑
Изсипете върху банките, поставени върху уплътнението на вода
След изминалото време към сместа за отделяне на целулоза и сок ферментира, ще демонстрира желанието за проследяване. Сега прелее пурпурно напитка на брега или удобни стъклени съдове. На всяка банка е длъжна да носи печат вода (този вид клапан, който освобождава въглероден диоксид и да пречи на проникването на въздух), след като правилно определи печат резервоара за вода и се оставя да ферментира следващите петнадесет дни. Също така, уплътнението на вода може да се направи лично. За тази подходящ отвор в ферментационни съдове капака, поставете тръба и запечатване съединителната плоча или лепило. За обработка на отпадните долния край на буркана с вода.
до съдържанието ↑
Херметични банки настояват
Процесът на вземане на вина може да се счита за почти завършена. Когато ферментацията е завършена, щам виното ход контейнер за напитки в тъмна стая и запечатани в продължение на два месеца. С течение на времето, седимент мивка до дъното, а напитката започва да придобива по-светъл нюанс. Когато цветът на напитката ще бъде по-прозрачен, той бутилка в бутилки, запечатани. Също така, рецепта настояват вино от малини трябва най-малко три месеца (можете да оставите за по-дълъг период от време, в този случай виното придобива постоянна миризма и приятен сладко-кисел вкус). Препоръчително е да се консумира малина вино през годината, като зрънце - това е нетраен продукт. Вино с течение на времето да стане много по-вкусни, но не забравяйте, че виното от плодовете повече от други, притежава свойства се влошат.
до съдържанието ↑
до съдържанието ↑
интересни факти
