Луизиана бамя (бамя) рецепта - супи
Енергийна стойност на порция
- Калории 550 ккал
- Протеини 50,9 грама
- Дебел 30,4 грама
- Въглехидрати 16,8 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Пилешки бедра от 2 броя
- Пилешко филе парчета ½
- Свинско наденица с чесън 1 брой
- Тайгър скариди 10 броя
- Бялата част на лук-праз 1 брой
- Домати парчета 2.5
- Чесън 2 броя
- Пилешки бульон 1л
- Целина 2 броя
- Зелен пипер 1 брой
- Бамя 150 гр
- Зехтин 3 супени лъжици
- Магданоз за вкус
- Сол на вкус
- Сместа от билки 1 супена лъжица
- Брашно от настъргани Бамя 2.5 супени лъжици
- Смес от смлян черен пипер 1 чаена лъжичка
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Почистете скаридите, месото отложено глави и черупки добавете бульона и се вари в продължение на 30 минути, прецедете бульона, черупки и ръководителите хвърлени.
2. В същото време, нарязани на парчета, птици, поръсва пиле мулатка подправка на (сивото в хаванче със сол, изсушени билки, черен пипер и червен пипер), пържени с масло до златисто кафяво на силен огън в чугунена тенджера.
3. Добавете ситно нарязан лук, целина и зелен пипер.
4. След 5 минути, се добавя пюре чесън наденица (кървавицата 5-7 cm) парчета, минута изсипва 2 супени лъжици бульон готвя след кипене в продължение на 40 минути при ниска температура с капака затворен.
5. В същото време, на средна температура пържат брашното с масло до кафяво (около 20-30 минути), като се разбърква и се излива останалата бульон, се разбърква до хомогенност, възпаление, изсипва се в бамя.
6. бамя нарязани на кръст, доматени филийки и се запържва всичко с масло на силен огън за 3-5 минути, за да се измести в тенджера.
7. След 10 минути, се добавя скариди, готвя 5 минути, добавя се нарязан магданоз, сол, капака, отстранете от топлина.