Longan (дракон око) - екзотични плодове полезни свойства, отзиви и коментари
Корпуса посланик City Jomtien Патая Карта, посоки Tuk Отне Съвети за туристи в Патая Туризъм отношение Времето в Тайланд Месечен екзотични плодове на плажа Тайланд и площ Na Jomtien в Патая за туристите Интересни на Тайланд
"Окото на Дракона" - грубо преведено като тайландски тропически плодове име Longan. И докато няма нищо страшно, дракон енергия в него присъства във външния вид на този вкусен плод. Може би това се дължи на неговия необичаен вкус, а може би цялата вина за черен камък, полузаспал, "гледане на кафе" в света на бялата плът ... Homeland Longan се счита за южната част на Китай. Днес неизискващ температура растение (толерират замразяване до -3 ° C) не е успешно култивиран само в Китай, но в Индонезия и Виетнам, Тайван и Тайланд. Longan - един от най-популярните тайландски плодове. Звездни казват, че вкусът напомня Longan вкусовите личи. въпреки че последният е много по-сочно.
Ботаническата описание Longan
Longan - изправено вечнозелено дърво, което расте до 12 метра височина. Longan багажника покрит груба кора, корона се състои от дълги, gustorastuschih клонове. Ширината на короната "драконови очи" на по-висока от 14 метра. Листата на растението - paripinnate, състоящи се от 4-10 намира срещу един на друг листовки. Тъп листата са яйцевидни-продълговати, елипсовидна форма. Тяхната дължина - 10-20 см, а ширината - 3,5-5 см. Листата са жилав, и чуплива, зеленикаво-сиво и зелено дъно на върха.
Сферични звездни купове растат Longan плодове. Покритие тънък деликатна кожа, те растат от 1.25 до 2.5 cm в диаметър. Цветът на кожата - от тъмно кафяво до почти оранжево. Translucent плът Longan е белезникав и деликатен слизеста консистенция. Вкусете "драконови очи" сладко, слабо мускусен аромат. Във всеки плод е кръгла, черно с бяло петно в основата, лъскава семена.
В Тайланд, култивирани няколко разновидности на Longan. За износ са само три:
Полезните свойства на Longan
Въпреки размерите си, Longan плодове съдържат много хранителни вещества. позволява го наричат истински "естествен мини-аптека". Съставът на плодов пулп съдържа мазнини, органични киселини, протеини, калий, желязо, магнезий, калций, мед, манган, цинк, фосфор и В1-3 витамини С в листата на растението съдържа quercitrin и кверцетин. Перикарпа (обвивката) Longan - съхранение на голям брой на биологично активни съединения (например полизахариди, флавоноиди и фенолни киселини).
Целулоза Longan плодове се използва за профилактика и лечение на заболявания на храносмилателния тракт. В допълнение, той е добър антипиретик и противоглистно.
Longan - естествен източник на полизахариди, които поддържат здравето на клетъчно ниво, чрез укрепване на имунитета на организма. Тайландски лекари препоръчват да се яде плодове редовно като тоник, помага да се справят с сърцебиене, умора, виене на свят, нарушено зрение, както и бледност. Longan помага за нормализиране на съня, намаляване на злонамерено вълнението и подобрява концентрацията.
Да Longan вредно?
Изследователите открили следи от вредното въздействие на "дракон око" за човешкото здраве. Изключение прави идиосинкратичност на веществата, включени в плода. За да се избегне отравяне с храна, когато се използва Longan храна, трябва внимателно да обмислят закупуването на плодове. Вие не можете да ядете остаряла Longan!
Longan в готвенето
Longan - вкусни плодове, така че често те го ядат сурови. В Тайланд, много национални ястия с този плод. Longan поднесени с кокосово мляко като десерт към ориза. Ресторантът предлага плодове лед. От сушени плодове сварено вкусна нектар. А парче плод ", подчертава" горещите пикантни ястия. "Dragon Eye" - сладолед съставка, сосове и салати.