Лин Сушени

Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!

Лин - представителни реки и езера фауна, което обитава водите на Сибир. Месо от тази сладководна риба е нежна и просто се топи в устата. Въпреки това, когато този деликатес риба можеш да хванеш лек привкус на кал. За запазване на рибата от този вкус, лин варено с различни подправки, за да задуши нежелан вкус. В имперски времена, Лин се радваше на специална поръчка. Те са били държани в прясна вода в продължение на половин ден. Особено пикантен вкус на суши лин! Ние Ви предлагаме следните две рецепти сушени лин у дома.

Лин Пълномаслено сухо

За себе си и любимите си хора лечение на обилна закуска, обяд или вечеря може да се приготви, сушен на слънце лин у дома. Chip на това ястие е рационалното използване на съставки за повяхване риба. И това ще бъде обилна закуска, обяд или вечеря! вземем за получаване на изсушен лин:

  • трупове на линия - брой парчета по ваша преценка,
  • сол с големи гранули.
  • Дози: неограничен;
  • Време за приготвяне: 2-3 дни или 5-7 дни.

Да започнем с това ние се риба, то изкорми, премахване на червата и старателно измити. Бъдете сигурни, за да се отстранят всички възможни хриле лин. Везните на резерва за риба. Lin необходимо вътре и извън грес с обилно количество груби смилане сол. От сол не си струва спестяване, и превишаване на рибата няма да бъде в състояние да. В крайна сметка, рибно месо, не е в състояние да отнеме повече сол от нормалното. А сол е необходима, за да се запази рибата изчезна и приготвени правилно спрямо състава на правила.

Ако вашият лин доста голям и месести, разрезът се прави по билото или нарязани на пържоли. Това е необходимо, за да се дебели месести обратно prosolilas риба.

След рибата е напълно prosolena, тя се увива в чанта или поставен на празен контейнер и се смесват с ръце, го натиснете така, че той е освободил свой собствен сок. Ако това не може да се постигне, а след това капе малко вода върху нея.

Но преди да затвори риба за сушене, тя трябва да се измиват в студена вода и се мокри, за кратък период от време, около два до три часа.

След това Тенч нанизани на връв или низ (което е под ръка) и окачени в сянка, но за да се лови риба в ветровито. Това мухи не нападат вашата риба, можете да използвате пролога на марля или поръсете лин оцет, миризмата на който отблъсква насекомите.

Трябва да се отбележи, че малкият лин в сухо време, сушен на слънце в продължение на 2-3 дни, а това е много - 5-7 дни. И сега, след като сушени известно време лин може да доведе до масата.

Ухото на суши лин

За да се насладите на изтънчения вкус на ароматно сладководна риба - лин, можете да използвате обща рецепта за супа от тази риба, която напълно няма да присъстват допълнителни съставки. Това ухо ще бъде истинско удоволствие за домакинството. Така че, ние се пристъпи към процеса на готвене. Ние ще ви трябва:

  • Сушени Лин - 1 птица,
  • Дафинов лист - 2 броя,
  • пресни моркови - 1 брой,
  • ориз - 3 супени лъжици,
  • 1 лук luk- главата или опашката,
  • Картофи - 4 броя,
  • сол и подправки - на вкус по ваша преценка.
  • Порции: 6;
  • Време за приготвяне: около половин час.

Лин Сушени

За любителите на вкусната, обилна и вкусна супа от ухото на сушена риба лин - доста задоволителен ястие. Standard рецепта за супа е достатъчно проста. Вземете сплит изсъхна лин и нарязани окото му гнездо и хриле, но остави главата си за сочен бульон. Почистваме рибата на кантара, което е да се почистят много бързо. Тогава трябва да се изплаква добре под течаща вода риба.

След необходимостта да се излива в тенджера с вода и я поставете на котлона да заври. Веднага след като водата започна да ври в тенджера, хвърли го спретнато нарязани на кубчета картофи. нарязани картофи дебелина не трябва да бъде голям. Оптималният размер за него - средната.

Само на 10 минути в бульон трябва да се добавят към промива ориза. Лука и морковите се нарязват на много фино, и се добавят следните съставки за супа да даде допълнителен аромат и красив външен вид. След това добавете малко сол супа и сезон с подправки по ваша преценка.

Тенч суши труп се нарязва на парчета. Те трябва да са със среден размер, и добавете към супата продължение на десет минути преди готвене картофи. След завършен ухо на Lin вече може да се подава към масата, предварително порционни преливане супа гарнитура и светло зелено. Също така за декорация на лин супа във форма и маруля. Бон апети!

Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!

Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.

риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.

Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.

Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.

Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.