Лесно свиня - описание, състав, калории и хранителна стойност - patee

Прасе белите дробове - полезен, нискокалорични и вкусно като страничен продукт. Порестата структура прави обема на месо, така че се подготвя под игото.

Как да готвя

Преди да се приготви светлината трябва да имате добър измиване, извадете трахеята, филм мазнини. Към месото омекне, тя се маринова или напоена със студена вода в продължение на няколко часа. След това се вари в подсолена вода, добавяйки, дафинов лист. Продължителността на готвене - 2,5-3 часа.

След кипене може лесно да се постави в пресата, че той е загубил своята пореста структура. След това се нарязва на ивици или малки парченца. Варени светлина може да се използва в салати, гулаш, супи. Тя може да се пържени с лук и подправки, поставени гъби или сос.

Pig белите дробове се използва за пайове, пълнежи, пълнежи за пайове, гювечи, палачинки.

Как да изберем

Fresh е лесно разпознаваема по единна структура на порите и тъмно розов цвят.

Полезните свойства

Белите дробове съдържат витамини и минерални елементи, както и голямо количество колаген и еластин, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и външния вид на кожата.

Тя е източник на лесно смилаеми протеини. Подходящ е за диета, защото на ниско калорични.

Ограничения за използване,

Тъй като белите дробове на свиневъдството съдържат големи количества холестерол, употребата му трябва да бъде ограничена до хора, които са предразположени към атеросклероза. В някои случаи е възможно алергична реакция към протеина на белия дроб.

Белите дробове на свинете в рецепти