Леща супа особено готвене

Лещата продукт, принадлежащ към семейство бобови. Заедно с други зърнени култури е ценен хранителен продукт. Леща е бил известен в древността. В своята власт го използва жителите на древен Египет, Вавилон и Гърция. В много имоти в района този продукт се ползват специална връзка. Бедните хора са яли леща всеки ден, а за горните слоеве на обществото, че това е новост. В момента, леща, не забравяйте, много хора готвят от нея полезна и питателна супа.

Как да готвя леща?

Важна особеност на леща от други бобови растения - това не е задължително предварително се накисва, което опростява процеса на готвене. Варени дълго леща, запазвайки всички свои полезни свойства, необходими за човешкото тяло.

Леща съдържа желязо, калий, протеин и фолиева киселина. Това е особено полезно да се яде за хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците. По видове леща е червено, зелено, оранжево и кафяво. Всеки един от тези видове има свои собствени характеристики на готвене. Например, кафяви леща сварени за около 25 минути. Green ще трябва 40 минути, оранжево - 20 минути, а червените - 30 минути. Варени леща могат да приготвят различни ястия: овесена каша, супи, супи, салати, сладкиши, торти и т.н.

Леща супа: вкусна рецепта

Червена леща - ½ бр.
Лукът - 1 бр.
Ориз - Уг во.
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Пилешки бульон или - 2 п
Масло - 70 гр
Сол и черен пипер - на вкус
Paprika - на вкус
прясна мента

Получаване:

Ароматни супа с гъби и картофи

Гъби - 100 грама
Леща - ½ бр.
Вода - 2 литра;
Лукът - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
Картофи - 3 бр.
Чесън - 3 скилидки
Сол и черен пипер - на вкус
Зелените - за да украсят
растително масло

Получаване:

Как да готвя леща: най-добрата рецепта

Леща - 1 супена лъжица.
Морковите - 2 бр.
Български пипер - 1 бр.
Лукът - 1 бр.
Чесън - 3 скилидки
Вода - 2.5 L
Домати - 2 бр.
Целина - 1 бр.
Дафинов лист - 3 броя.
Сол и черен пипер - на вкус
зехтин
винен оцет

Получаване:

Почистете и да се подготвят зеленчуците. Лукът се нарязва на кубчета, моркови решетка, чесън минават през пресата, целина нарязани на филийки, нарязани на кубчета домати, чушка ленти. Леща добре.
В тиган, изсипете зехтина, запържваме лук и чесън.
Саксията се добавя вода, сложи леща и се вари, докато се направи (около 20 - 30 мин).
След това сложете всички зеленчуци, сол, черен пипер, сложете дафиновия лист.
Варете супа в продължение на 10 - 15 минути.
Готови супа чаши изсипва гореща и служи като основно ястие за обяд.

Супа с бекон и леща в multivarka

Леща - 1 супена лъжица.
Картофи - 3 бр.
Морковите - 1 бр.
Растителни или месо бульон - 2 литра
Bacon - тристаграм
Наденица - 200 гр
Дафинов лист - 2 бр.
Подправки и сол - на вкус
масло
зелен лук

Получаване:

Зеленчуци чисти. Картофи, нарязани на средни кубчета, моркови решетка на груби ренде, ситно нарежете лука.
В Multivarki купа, разтопете маслото и задушават лука с моркови.
Добавете картофите и леко се запържва.
Наденица нарязани на филийки, резена бекон.
В Multivarki купа чорбата излей, изсипете лещата. Настроен на "супа" в продължение на 1 час. W
и 15 минути, докато готови да добавят подправки бульон, дафинов лист, сол. W
и след няколко минути, докато варени, добавете бекона и надениците.
Чаудър превръща богатство и много вкусно.

Леща - полезен продукт от семейството на бобовите растения. Това е незаменим източник на растителни протеини, въглехидрати, фибри и минерални соли. Съдове от леща са известни за тяхното използване и невероятно вкус от древни времена. Супа от леща ще бъде перфектна алтернатива на скучни супи, разнообразие от заведения е вашата диета.

Прочетете интересни рубрики