Червена леща с пилешко
Съвсем наскоро открих тази красива продукт - лещата. Тя е много по-крехко грах, съдържа големи количества белтъчини и много вкусно, дори и без месо. В тази рецепта, аз го направих с пиле. Оказа се, много вкусно. И така, за тази рецепта, която предприемаме следните съставки:
Червена леща 1 чаша
Пилешко филе 300-400 гр.
Pepper 1-2 парчета.
2 супени лъжици домати. л. растително масло за пържене 2 супени лъжици. л. сол, смлян черен пипер, щипка захар.
Как да се готви леща с пилешко
Червени леща желателно да предварително накиснати в студена вода в продължение на 2 часа. Можете да използвате зелени леща, мисля, че това няма значение. В много рецепти Лещата се използват в суха форма, но аз обикновено се накисва, както всеки боб. Това ускорява процеса на готвене.
Пилешко филе (цели крака или на гърдата) нарязани на малки парченца, сол, черен пипер и се запържва в много горещо олио до златисто кафяво.
Pepper Измийте, извадете кутията за семена и нарязани на ивици. Fry пипер в растително масло.
Обединяване сухи леща и се промива със студена вода, поставени в саксия с дебели стени или тава могат да бъдат използвани за пот пещ. Има също така постави печено пиле и черен пипер покафенеят.
В една чаша вода добавете доматеното пюре, малко сол, щипка захар и всичко се разбърква. Добавете лещата в купа с доматения сос. Sauce трябва да бъде приблизително два пъти по-голям от леща, но не и до върха. Имайте предвид, че при готвене течни и се вари леща силно поглъща много вода. Леща, грах като набъбва, когато варени, на около две raza.Dobavlyaem леща на никакви подправки, черен пипер грах. Пот се покрива с капак. Поставете лещата, приготвени с пилешко месо в гърне във фурната. До момента на изготвяне на най-малко 60 минути. Леща трябва razopret както и цялата течност се изпари.
Пиле с леща и зеленчуци, готови
