Лейди училище, майсторски клас - Вино етикет - с degustatsieyzanyatie №1
Курсът се състои от 3 практически майсторски класове.
Програмата на курса:
1 Тема: Основи на оценка дегустация на вино.
По време на обучението майсторски клас ще се научите да разбирате класирането на вина, ще разберете, на какви параметри трябва да се направи оценка на виното и да се учат на различията помежду си различни сортове грозде. В допълнение, можете да опитате различни вина и може да направи своето решение: да се уточни какъв вид вино, какви са основните бележки в своя вкус и какво черта на неговия вкус.
- Обучение "вино нос";
- Теория на производството на вино;
- теорията на основите на дегустация на вино;
- принципи на тероар (влиянието на изменението и на почвата във виното);
- географията на производството на вино.
2 Относно: Стария свят Винарна.
По време на обучението майсторски клас ще научите основните производство на вино райони във Франция, Италия и Испания, както и какви видове вина се произвеждат, какви са основните сортове лози, които се отглеждат. Вие ще получите основна информация за четене етикети Стария свят страни винопроизводители, които ще ви помогнат при избора на вина независими. Те ще бъдат опитани и основни демонстрации на вино в тези страни:
3 Предмет: Enogastronomy.
По време на обучението майсторски клас ще се научите как да се промени вкуса на виното, в зависимост от съпътстващата го храната (киселинност, пипер, сладък, сол). Ще научите как правилно да избирате различни кулинарни специалитети желаните видове вина.
4 Предмет: New World Винарна.
Ще научите основните винарски райони на Новия свят, какви вино те са направени, какви са основните сортове лози, които се отглеждат. Вие ще получите основна информация за четене етикети за вино на страните от Новия свят, които ще ви помогнат при избора на вина независими. Те ще бъдат опитани и основни демонстрации на вино в тези страни:
- САЩ;
- Австралия;
- Нова Зеландия;
- Латинска Америка;
- Южна Африка.
- класификация;
- Прочетете етикетите;
- История на марката.
5 тема: Полагане.
Ще се научите как да се отвори и се изсипва различни видове вино, слагам масата. Можете да научите за основните и спомагателните приборите, тяхното предназначение и използване.
- Газирани вина;
- бели вина;
- червено вино;
- sabrazh;
- ресторант, предлагащ.
Местата са ограничени!
Цената на майсторския клас при плащане в аванс - 2900 стр.
Цената при заплащане в деня на майсторския клас - 3200 стр.
такса Course (3 майсторски клас) - 7900 стр.
Присъединете се към нашия мениджър ще се свържем с Вас в рамките на следващите 5 минути