Leg от пуйка се пече във фурната, вкусни рецепти на испанската кухня

Рецепти с Турция. Как да се готви пуйка се пече във фурната за Нова година, тъй като частта, тъй като разделя всички се радваха филийки пуешко месо, как да се готви пълнени пуйки индивидуални порции, как да се подготви бедрото пуйка във фурната ... рецепти за всеки взискателен вкус, тук ще намерите няколко лесни пуйка рецепти ,

Турция за Нова година

Как да се разделят на Турция към всички гости бяха щастливи. Може би търсите рецепта пълнени пуйки. в навечерието на Нова година, за да се направи печено месо, което ще се отличава с отлични вкусови качества. За всички, ние имаме някои предложения, по-специално няколко идеи за рецепти пуйка за Нова година.

Leg от пуйка печена във фурната с подправки

Най-често, ако можем да избираме като ваканционен ястие привлича печено агне месо, агнешко крак или плешка на фурна в собствен сок с подправки, билки, вино, картофи гарнитура. Но ние трябва да имаме предвид и да вземе предвид вида на месото и цената. Ако искате по-рентабилно и полезна алтернатива, това е, ние предлагаме една рецепта Бутчета от пуйки, печени в пещ.

Наистина ли, че месото на Турция е една от най-ниско съдържание на мазнини, с пиле и заек, така че много хора мислят, печена пуйка крак може да е прекалено суха. Но това не е всичко, което някой се опитва тази рецепта за печена пуйка, изненадан, от една страна, защото на външен вид: това, не мислите агнешко крак по-накратко? Както и изкусителен аромат на печено месо, добре, вкус Оказва се, много вкусно, много сочно и лесно смилаема храна.
Leg на Турция в испанската кухня е известна също като patorra patorra, това хип и цели птици на краката.
Необходими продукти за 4-6 души.

2 крака (бедрото и цели крака) пуйка
Лъжица подправки за печене,
сол,
Зехтинът,
150 грама червено вино,
1 глава чесън,
6 бр. лук,
4-6 картофа,
Смлян черен пипер,
Червени люти чушки,
Мащерка.

Как да се пекат пуйка крак във фурната

Загрява се пещ до 200 ° С (конвекционна пещ по-добре).

Ясно Бутчета от пуйки, премахване на кожата и излишната мазнина могат да бъдат отстранени, ако е необходимо, ако има такива. Приготвя се тава за пещ, четка със зехтин и се поставя в краката на пуйки.

Мазнините месото със зехтин, сол на вкус и сезон с подправки, че би било добре накиснати парчета, за да се получи повече вкус.

Нарежете топ глави чесън и го добавете към тиган, и да зададете наличност скилидки чесън, по-рано им повален. Ясно шалот и поставени твърде близо до краката на Турция. В края на виното се изсипва в тенджерата.
Когато фурната се загрява, сложи тиган с пуйката и печете в продължение на 60-70 минути. Парчета месо се обръщат на всеки 20 минути, както и периодично изливат вино и сок от капеща.

Подгответе се картофите, измийте добре да го пекат с кората и се нарязва на филийки. ги Подправете със сол, черен пипер, червен пипер, мащерка и зехтин. Оставете картофите към добре напоена. Когато Турция печеното задръжте 30 минути във фурната, добавете картофите за печене лист.

Ако месото е добре запечени в края на печенето, до последната минута, за да пренаредите хлебопекарна пещ по-горе.

За да проверите готовността на Турция, натиснете или ножа в най-дебелата част на шунката. Първият опит да се направи в 50-та минута, ако на мястото на инжектиране, отива розова течност и се оставя да се пече още 10-15 минути.

Сервирайте печена пуйка крак със собствен гарнитура от картофи, лук и чесън. Сокът, който беше оставен в хлебопекарна събира и се изсипва в сос лодка, от която всеки добавя чинията си на вкус. Yum. Бон апети!

Повече може да се прочете: