Lean туршия - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Lean туршия - Много е лесно да се подготви и удовлетворяващо супа приготвяне в домашни условия. Без излишни украшения - Lean туршия се произвеждат само от прости и лесно достъпни компоненти. Това, което трябва по време на Великия пост.
СЪСТАВКИ
- Pearl ечемик 100 грама
- Краставици солени 2 Стъки
- Морковите са чудесен 1 Всяка
- Картофите са чудесен 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Паста доматена 1 супена лъжица. лъжица
- Дафинов лист 2 Стъки
- 3 литра вода
- Сол - на вкус
- Подправки на вкус
Изсипете ечемик вода, сложете на огъня и варете, докато варени ечемик.
Кисели краставички, нарязани на малки кубчета и се поставят под капака за 10-15 минути.
Лукът и морковите, нарязани на малки кубчета. Фрай лук до прозрачен, добавете морковите и соте още 3-4 минути над средните топлина.
В тиган с лук и моркови добавете доматеното пюре, на няколко минути, за да се стоплят. Чорбата с варено ечемик слагам нарязани на кубчета картофи и дафинов лист, оставете да заври. Добави в тиган пържени.
След няколко минути, за да добавите към краставицата на супа. Сол и черен пипер на вкус. Сварете докато варени картофи.