Лазаня с риба как да се готвя - рецептата със снимка
Тези, които спазват пост, това облекчение за риба и млечни продукти, лазаня с вкус на риба е. Този сърдечен и деликатен ястие е вкусно като класически лазаня, но тя е много по-полезно и по-лесно.
Риба лазаня - ястието не е много популярен, обаче, всички известни готвачи (Dzheymi Оливър, Гордън Рамзи) има удоволствието да се подготвят тази рецепта от италианската кухня. Освен лазаня с риба познат и обичан в средиземноморските страни, където е възможно да се подготви плънка от прясно прясно уловена риба.
В България, за съжаление, може да се намери само замразена риба, но това риба лазаня е по-малко от вкусна и определено ще зарадва вашия дом.
"Морска" лазаня може да се приготви в три версии:
- С червена риба (сьомга, пъстърва, сьомга);
- С бяла риба (хек, треска, групер, калкан);
- С морски дарове (скариди, "морски коктейл").
Предлагаме ви рецепта за лазаня с червена риба и бяла риба.
Лазаня рецепта с пъстърва
Тази рецепта изисква доста широка гама от продукти, но си струва. Лазаня с риба сьомга има отличен вкус.
съставки
- Филе на червена риба (тази рецепта предлага като пъстърва) - 0, 5 кг;
- Сухи листа от тесто - 1 пакет;
- Домати - 1 бр;
- Твърдо сирене (например, пармезан) - 100-200 грама;
- Меко сирене (например моцарела) - 100 грама;
- Сок от половин лимон;
- Сол и черен пипер - на вкус.
- Масло - ¼ пакет;
- Брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- Мляко - 0.5 л;
- Индийско орехче - щипка.
Съвет! Ако е необходимо, скъпи класове тип сьомга пъстърва и могат да бъдат заменени с по-евтин розов сьомга или червена сьомга.
- Пъстърва намали средно големи парчета и ги поставете в купа. Добавете сол, черен пипер и лимонов сок и премахване на рибата в хладилника. Там тя трябва да се маринова за около час.
- Докато Trout настоява, пригответе соса. За риба лазаня използва класически сос бешамел. Неговата рецепта е много проста.
В дълбок тиган, разтопете маслото. Разбъркване, към тях се прибавят брашното. Гъста смес, която бързо започва да гори. За да се избегне това, се налива тънка струя топло мляко в тенджерата. Не забравяйте да се разбърква със соса! Това е с цел да се избегне образуването на бучки. Млечната кремообразна смес до кипене и се вари в продължение на пет минути и се отстранява от топлина. Сега трябва да добавите соса със сол, черен пипер и индийско орехче.
- Приготвя се квадратна форма за лазаня. Най-добре е да се вземе керамичен или стъкло, но можете да използвате и тефлон. Форма смазване масло и положи на първия слой от сух лист. Напълнете ги с соса. Покрийте със слой от маринована пъстърва повече настъргано сирене моцарела и филийки. Алтернативни слоеве до края на плънка рибата. Горният слой да се състои от изсушени листа за лазаня. Те могат да се поставят нарязани на ситно домати филийки и се поръсва с твърдо сирене.
- Поставете чинията във фурната и печете в продължение на около един час. Лазаня с пъстърва готов.
Както можете да видите, лазаня рецепта с червена риба, дори и по-лесно от класиката.
Лазаня рецепта с бяла риба
Въпреки факта, че много хора игнорират бяла риба, като се има предвид, че позорен и вкус, с този продукт лазаня от особено вкусна и сочна. В необятността на интернет върви повече от една рецепта, това ястие. По-долу започне кулинарни експерименти възможно с рецепта.
- Филе от бяла риба (хек, треска, камбала) - 250 грама;
- Всички пресни или замразени гъби - 100 г;
- Листове лазаня - един пакет;
- Домати - 2-3 парчета;
- Чесън - 1 карамфил;
- Зехтин;
- Сол.
Съвет! Големи домати могат да заменят доматите, череша.
Съвет! За разлика от предишния рецептата, тази рецепта не предполага наличието на сос. В този случай е по-добре да се замени магазин купи листа лазаня домашно тесто. Тя е по-мека и по-нежна.
Риба лазаня превръща сочни поради задушени зеленчуци и гъби
Риба лазаня е добър и бърз, и в празника. Тя бързо подготвени и не изисква голям брой екзотични продукти. Тази рецепта ще ви стане "корона" ястие, ако се научите как да го готвя правилно.
Искате ли да отслабнете?
- Наднорменото тегло - проблем, известен на мнозина. Заседнал начин на живот, стрес, неправилно хранене и други негативни фактори водят до затлъстяване и сериозни нарушения в организма.
- Много хора се чудят как да отслабна? За щастие, съвременната индустрия за красота предлага стотици техники за изцеление и загуба на тегло от диета на механични процедури.
- Основното нещо сред това разнообразие да се намери ефективен начин за борба с наднормено тегло и не вредят на здравето.
- Става въпрос за този метод на борба с наднорменото тегло е телевизията Елена Malysheva! Вижте и отслабнете