Лазаня Лаваш

Симбиоза италиански (лазаня) и арменски (Лаваш) кухня предлага вкусна, бързо (защото те не трябва да се забъркваш с около тестото за лазаня), което отговаря на хранене.

Интересно това ястие, лазаня Лаваш. В края на краищата, той събра две кухни, италиански и арменски. Въпреки, че проникването на националната кухня на друг може да се види доста често в това ястие "проникване" буквално: това е или питка влезе лазанята или лазаня "приписване" на ЗДДФЛ ...

Необходими продукти за рецептата

За да се подготви лазаня Лаваш, ще ви трябва:

Арменски тънък пита - 2-3 листа
мляно месо - 500 гр
Лук - 1
Чесън - 1-2 скилидки до вашия вкус
домати - 6-8 броя
мляко - 1 чаша
масло - 60 гр
брашно - 2 супени лъжици. лъжици
твърдо сирене по ваш избор (в идеалния случай - пармезан) - 150 гр
моцарела - 150 грама

Как да се готви лазаня Лаваш

Метод за получаване на лазаня Лаваш с мляно месо може да се раздели на три етапа: Получаване на мляно месо, готвене сосове (бешамел и домати) и сглобяване, и след това изпечен лазаня. Яденето вкусен - самостоятелна последния и най-приятно стъпка на този кулинарен действие.

Каймата и ситно нарязан лук се запържва в зехтин, докато светлината златисто кафяво. По време на печене краш бучки. След - сол и пипер на вкус.

За доматения сос, измити и нарязани на половина решетката на домати (премахване на кожата). Смелете през сито за отстраняване на семената, или не, вие решавате.

Стиснете чесъна в доматено пюре, разбърква се и се облича с малък пожар свеждаше (15-30 минути, в зависимост от съдържателност на домати).

За бешамел се запържва до леко златисто кафяво брашно в тиган. Намаляване на топлинна енергия за ниско и поставете маслото, като се бърка енергично, така че няма бучки.

Излива топло мляко, все още енергично разбъркване (много удобно намесва бъркалка).

Настържете на едро на кашкавал и се нарязва на тънки парчета моцарела.

Подгответе листове Лаваш - да ги намали до форма размер. Можете да направите това кулинарно или, ако няма такива съвсем обикновени ножици.

Мазнините форма масло, поставете лист Лаваш.

Изсипете върху пита трета от доматения сос и се разпространи по цялата листа.

След това е слой от мляно месо, да вземе половината от месото.

Изсипете половината от сос бешамел.

Покрива се с настърган кашкавал (използвайте цяло).

На следващо място, покриване на втория лист слоеве ЗДДФЛ и повторете още веднъж. След бешамел трета заглавна страница Лаваш, смазване на останалата една трета от доматен сос и моцарела се разлагат.

Т пекат на 180 градуса и 15 минути, покрита с фолио и след 15-20 минути без фолио.

Сервират се топли лазаня Лаваш с пресни зеленчуци.

Ако решите да направите лазаня Лаваш

Вземете доматен сос бешамел и не по-малко от посоченото в рецептата да се получи сочно, а не сухо лазаня.

Плънка за ястията можете да вземете всеки, който ви харесва най-добре.

По същия начин, може да се направи растителни лазаня, заместване на пълнене нарязани пържени зеленчуци (или смес). За да добавите аромат на това ястие ще отговаря на сирене вместо моцарела.

ЗАБЕЛЕЖКА. Питка - не е единственото решение на проблема за бързо хранене лазаня у дома. Знаеш ли как да се направи тестото за лазаня? - опитайте нашите препоръки.