Лаврак на фурна или в тенджера с картофи
Лаврак - риби, които обичаме най-много, и често готвя. Dish, рецептата на който искам да ви предложи днес чест гост на нашата трапеза. Лаврак на фурна или в тенджера с картофи - най-малко съставки, лекота и бързина на подготовка и вкус чудесно.
В това ястие няма строго пропорции. Готов съм за 3 лица, на около 2 картофи и парче филе от лаврак на порция, можете да видите за себе си в снимката. Така че, ние списък от какво се нуждаем:
Картофи, изберете този, който е добре сварени мека, по-добре е и по-бързо се пече през и ястието се оказва много по-вкусни с него. Ако имате лошо падане освен картофите, най-добре е да се вари, докато половината, а след това нарязани на филийки.
А риба, между другото, не е задължително да се предприемат, за да се нарязва на филета. Тя може да се приготви и трупа се нарязва на парченца а ла карт, костите в лаврак не е толкова много. Просто филе се съгласявате, и готвене по-лесно и по-приятно там.
Картофи чисти и нарязани на тънки филийки. В долната част на формата, се налива малко растително масло и изложи на картофите. Сол и пипер.
Лук, нарязани на малки кубчета и разпространява над картофи.
Костур филе нарязани на малки парченца, малко сол и черен пипер и се поставя на върха на картофи и лук.
Сега, нарязани доматите на тънки кръгчета и се разпространява на риба. Леко prisalivaem.
Ако морски костур и доматите съдържат много влага, течността в него не е необходимо да се добави ястие. И ако водата в мнението си, не е достатъчно, добавете малко вода, само на 3-4 супени лъжици. л.
Фурна загрява до 180 градуса и се пече 40 минути чиния.
Качваме се на ястието от фурната и веднага сервирайте. При кандидатстване можете да украсите с Зелените и леко поръсете рибата с лимонов сок, много вкусно!
Виждате ли, какво да сготвите, "Лаврак на фурна" е съвсем проста, тя не може да отнеме доста време и е много забавно. Сайтът ми има подобна рецепта, също с лаврак, малко повече време, но също така е много вкусно! Ако проявявате интерес, погледнете тук.
В тиган лаврак с картофи се подготвя по същия начин върху малък огън и под капак. Разбира се, в този случай, не се пече до златисто на върха, във фурната, но се оказва, също е много, много вкусно.
Дори предложи да се готви риба на гръцки. Когато за първи път се опита готвене, ми се стори, просто нереално вкусно.
Днес ви каже довиждане. Всички късмет и добро настроение!
Кук винаги с удоволствие!
