Lamb в бира рецепти

Без месо ястия не могат да направят почти никой празнична храна. Топла, вкусна, красива, ароматно, то обикновено е в светлината на прожекторите. Ако искате нещо оригинално, вкусно, дори малко екзотично да изненада гостите, че е възможно да се готви агнешко, задушено в бира.

Най-лесният рецепта за агнешко в бира с лук

3 лук;
глава чесън;
700 грама агнешки;
сол и подправки;
половин литър бутилка бира.

Лук почистени, нарязани на половина пръстени, половината от общото пържени в тиган или utyatnitsu желязо в растително масло. Курбани промива, изрязани части, добавят останалите лук, подправки, бира и се оставя да се маринова в продължение на половин час. След това парчетата разстилат върху тиган, запържете до златисто кафяво. Добавете пържен лук. Марината щам, залейте задушено агнешко и няколко часа на слаб огън. 15 минути преди края на готвенето добавете зеленчуците за месо, яхния за още 20 минути, за да стига агнето няма да се отделя от костите. Завършеният ястието се поръсва с пресни билки и нарязан чесън. Сместа се оставя при капак варя, и след това подава към масата. Агнешко в бира готов!

Агнешко в голям брой от бирен сос

За това ястие се нуждаете:

един и половина килограма овнешко месо;
3 литра бира;
любимата подправка (добър годни хмел-сунели, смес от чушки, които можете да предприемете специална подправка за агнешко);
сол.

Твърдо парче агнешко промива старателно obsushivayut използване на хартиени кърпи, търкат със сол, поръсва с подправки.
В тиган загрейте олиото и поставете парче от овнешко. Тя трябва да се изпържи от двете страни, като всяка страна не повече от две минути. Не е необходимо да печено месо старателно напълно, той трябва да остане в рамките на полуготови и сочно.
След смяна на агнето в саксия, го напълни с бира. На килограм овнешко се изисква не по-малко от два литра бира. Можете да вземете и по-важното, да се пие пяна напълно покрива месото.
Pan поставя на огъня, месото е доведен до кипене в бира. Тогава огън и се задушава месо Бейтс часа 4. Периодично, трябва да го обърнат към агнето напълно напоена с бира. Когато три часа преминават, тенджерата от топлината и се оставя да се накисва в маринатата за около един час. През това време, трябва да включите месото няколко пъти.
Овнешко се разпространява в една чиния, изсипете получената бирен сос, поръсва се с билки, украсени със зеленчуци. Месото се сервира на масата с любимата си гарнитура. Тя върви добре с ориз, картофи, тестени изделия.

агнешко месо с растително "шапка"

Lamb в бирата се охлажда за около два часа и поради това се превръща сочен, нежна и мека. Ако, обаче, се подготвят да го със зеленчуци, може да получи дори по-вкусни.

Половин килограм месо или овнешко ребра.
4 лук.
5 домати.
А средни глава чесън.
Две чушки.
3 голям гъби.
Бира - 1 литър.
Пресен магданоз, зелен лук, босилек - на вкус.
Подправки (сол, черен пипер, бял, червен, хмели-сунели, utsho сунели).

Lamb старателно измити, нарязани на парчета ла карт. Те могат да бъдат всякакъв размер. Домати се промиват, нарязани на парчета, поставени половината от размера на месото. На доматен филийки разпространяват половината от нарязания на ситно лук полухалките. Български пипер измиват, почистват се от семена, нарязани на половина пръстени, половин нарязан пипер пусната в месото. Нарежете гъбите и половина плочите се изпращат на месо. След това всички слоеве се повтарят.

Месо със зеленчуци излива бира, която се разрежда с вода в същото количество. Течността се изпълва коритото, така че не се стигна до краищата на 3 см. Саксията поставя на силен огън и се готви месо със зеленчуци в продължение на половин час. След това Бейтс огън и се задушава за още един час. В края на огъня прави много млад, всички сол, разпределени подправки. Агнешко яхния за половин час, поставете нарязания на ситно чесън. Антената е готова. Той трябва да стои на едно място в продължение на около 15 минути под капак и може да се разпространи върху плочи, поръсва се с пресни билки.

Lamb с бира и домати

Агнешко месо (рамо) - 2 кг.
Месести домати - 1 кг.
Един лимон.
3 средни лук лук.
Chili и прясно смлян черен.
5 скилидки чесън.
Билки, подправки на вкус.
лагерна бира бутилка - 1 литър.

Barania перка се измиват, почистват се от филми, търкат със сол и подправки, напръскани с лимонов сок. Поставен в калъп оставя при стайна температура, за да се маринова. Освен това, парчета печено агне в тиган, докато омекне. Shift в тенджера, налейте бирата. Месест домати смачкани в сокоизстисквачка или блендер, за да направи дебел доматен сос. Неговата сол и черен пипер. Изсипете доматен сок в месото, така че всички парчета са напълно покрити. Добавете лука, люта чушка и прясно земята. Всичко се регулира до възпаление, премахване на пяната. Гасете или 2,5 часа в саксия, или едва 55 минути в тенджера под налягане. Тогава откъсне капака, добавете билките, чесън, отново даде ястие кипене. Това е всичко baraninka в доматен разлив на бира е готова.

Агнешко в бирата се оказва много вкусно и нежна, подготовката му отнема малко време, но резултатът си заслужава. Любителите на месо трябва да се опитат това ястие. Тя просто се топи в устата. Зеленчуци, които се добавят по време на готвене и подправки, можете да изберете по свой вкус. И все пак, ястието ще се окаже така, че Yum. Ако агнето се приготвя в дома, трябва да използвате дебелостенни съдове за готвене, тенджера под налягане, фурна, multivarku. И в страната използват барбекюто или котел. Можете да експериментирате с подправки, видове бира, а след това на вкусна топла храна ще възнагради работи.