Къща вино от арония-добрите рецепти за есента
Аронията или арония е широко разпространена в градината и крайградските зони на двадесетте години
Малко суровини
Къща вино от арония може да бъде приготвена от пресни и замразени плодове, сокове и прясно консервирани. Във всеки случай, можете да получите един прекрасен изцеление напитка. И тъй като вкусът на виното е много интензивен, ароматните добавки - канела. ванилия и водка няма да е излишно. Сухо вино от една и съща chernoplodki кисел.
Съдове за готвене вино
Всяка винопроизводителя Известно е, че пластмаса и метал лесно реагират химически с органични киселини, които в много арония, с образуването на вредни и токсични вещества. Enamelware и изделия от стъкло, подходящи за дома винопроизводството перфектно.
Вино, направен от пресни плодове
Бери и оправи ми. Прахът се установява върху него за растежа и узряването на мнозина, и никъде
Вино от арония
препълнена вашата градина дъждовни облаци, те се измива Арон или замърсяват - още един въпрос. Вместо ерозира дива мая може да добавите малко тъмни немити стафиди. Трябва да се отбележи, че богат, тъмно вино, той го прави още по-вкусни.
Арония - 5 кг. захар - 3 кг. вода - 1 литър, стафиди тъмно - в 100 ..
1. Зърната подредени, измити и нарязани.
2. емайлиран контейнера понася натрошен пепел и се поръсва захар. Смесва се добре и се оставя на топло, докато захарта се разтвори. За да се ускори процеса е необходимо да се разбърква масата дневно.
3. Захарта се разтваря и натрошен ягодоплодни УОЗ. то и натиснете Collect.
4. Откажете да изхвърли не е необходимо. Поставете това в контейнер и улов от 1 литър вода, разбърква се, капак и се оставя в продължение на 3 дни.
5. След 3 дни, повторно пресата плодове и се разбърква получената течност със сладък сок, получен по-рано.
6. Флуидният филтър и се изсипва в съд за ферментация. Не забравяйте да попълните стафидите.
7. Затворете контейнера хидравличен затвор - най-вероятно вече сте прави избор между капака с тръбата и медицински ръкавици. Основното изискване - стягане.
8. ферментацията е завършена. Виното трябва да се източи от грунта и се филтрира, ако е необходимо. Ако напитката е прозрачна, светлина, fasuyte е бутилирано и се изпраща до избата за няколко месеца съзряване.
Rowan - 5 кг. вода - 3 л захар - 3 кг. тъмни стафиди - 100 г.
1. пресни плодове са подредени, промиват се и пъстри свободното контейнера.
2. пепел планински се излива вода и захар. Всички съставки се смесват напълно. Капацитет е покрит с капак и се помещава в приятна обстановка. Всеки ден трябва да се смесват плодове и захар, то ще ускори неговото разтрогване.
3. Когато захарта се разтвори напълно и арония появи, хвана го и натиснете. Получената течност течението обратно в съда и се разбърква и щам.
4. трансфер жълт до контейнер за допълнителен ферментация. Не забравяйте да поръсите стафидите.
5. Поставете контейнера за вода капан и да държи под око. След ферментацията приключи, вино щам, packagi и да го изпратите на съзряване в мазето.
Вино от замразени плодове
Къща вино от арония замразен се готви за една и съща рецепта. Berry отстранява от фризера и размразени постепенно. Това освобождава сока. Изсипете не е необходимо.
Вино от сока
Сок от арония. - 3 литра вода - 3 литра. захар - 400 гр. тъмни стафиди - 150 гр ..
1. сок се смесва с топла вода. Добавен захар и се разтваря в сместа.
2. свободен капацитет се излива сладък сок и добавете стафидите.
3. контейнера плътно затворен хидравличен затвор и оставя да ферментира край.
4. Дръжте под око на факта, че не трябва да стагнира. Вкусът ще пострада, ако виното не се оттича от грунта във времето.
5. виното се филтрира, опаковани и изпратени до мазето за съзряване.
Виното от сок, купен в магазин
Natural сок от магазина вече се разрежда с вода, то е необходимо да се добавят захар, ако тя е по-малко от 300-400 гр. на литър. Ако сок е по-малко от 50% - най-често това не е по-малко от 30%, uparte третата си.
Сок трябва да бъде естествен и опазване последици елиминират шепа стафиди.
Силна вино с канела
Вкусът на виното може да се направи още по-изискан, за това има една проста рецепта: 5 кг. Rowan, 4 кг.
1. Плодове за сортиране, измиват и се изсипва в свободно опаковки. Добавете захар и канела. Разбъркайте. Затворете капака и оставете до края на ферментацията. Честото разбъркване ще ускори разтварянето на захарта.
2. ферментирало изтичане на напитка, добавете водка, както следва смес. Корк и оставете за 2 месеца - 3.
3. Готов напитка опакован в бутилки и се оставя да специален повод.
Това вино е с оригиналния вкус и да се моля чревоугодници.
Всеки знае, че виното запазва лечебните свойства на горски плодове, от която са получени. В това отношение арония няма конкуренция. Алкохол за вашето здраве!