Крем-сирене крема

Крема сирене и сметана може да се използва не само за десерти, но подава отделно с пресни плодове, плодове, бисквити и конфитюр. Този крем е елементарно просто да се подготви и поради това е подходящ за използване от начинаещ готвач.

Рецепта извара и масло крем

пудра захар - 1/2 во.
извара - 500 г;
. Лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
ванилов екстракт - 1/2 чаена лъжичка ;.
сметана - 1/3 чл.

За да получите най-хомогенен крем, преди готвене изварата трябва да се смила през сито или камшик с блендер до хомогенна паста. За да добавите крема сирене паста, пудра захар, лимонови кори и ванилия. Всички внимателно размахване да се образува въздушна и нежен крем извара маса.

Можете да използвате готови сметана за готвене торти и кифли, и може да бъде представен като отделен десерт, полагане на крема в чаша и гарнирайте с пресни плодове.

Извара и маслени кейкове и еклери

Еклери могат да бъдат неща, не само яйчен крем, но извара сметана. Убедете се сами, и да се подготвят проста и вкусна извара крем според нашата рецепта.

разбиване на сметана - 1 супена лъжица.
извара - 250 грама;
пудра захар - 3-4 супени лъжици. лъжици;
кленов сироп - 1 супена лъжица. лъжица.

За да се подготви крема, първо трябва да се разбийте сметаната с пудра захар до стабилни върхове. Изварата се смила през сито и се смесват добре с кленов сироп. Постепенно въвеждане на крема в маса извара, леко смесване на съставките, като се използва силикон острие да не загубят въздушност. Готов крем е необходимо да се премине в сладкарски чанта и след това да се използва за други цели - за запълване еклери или сладкиши обхващащи.

Как да се готви извара и масло крем с желатин?

Крем с желатин и притежава формата си и е с малко по-твърда консистенция от всички по-горе крема. Тази форма на лосиони не както трябва като слой за декориране на торта или суфле.

разбиване на сметана - 1 супена лъжица.
мляко - 1/2 во.
извара - 500 г;
желатин - 2 супени лъжици. лъжици;
пудра захар - 1 супена лъжица.
пресни плодове (по избор) - 300 гр

първо трябва пара желатин, желатин за този момент прах трябва да се изсипва горещо мляко и разбъркайте добре до пълното разтваряне на желатинови кристали.

Извара през сито и се стрива със захар на прах бъркалка, докато гладка. Към получената маса се добави желатин. Смесете крем до стабилни върхове и внимателно се комбинира с крем маса, опитвайки се да запази максимална лекота. Сега крема, ако желаете, можете да варира резените плодове и плодове.

Как да си направим извара и масло крем?

Сметанов крем сирене и сирене маскарпоне - истинско удоволствие за любителите на светлина и не много сладки лакомства. Сред бисквити и пресни плодове, в сравнение с този крем не може никой.

пудра захар - 110 грама;
Яйца - 2 бр.;
извара - 300 г;
маскарпоне - 250 г;
бита сметана - 1/2 чл.

Curd стрива през сито, за да завърши хомогенност. яйчен жълтък се разпадат от протеините и земята, за да се получи извара маса. Отделно разбийте крема до стабилни върхове и маскарпоне със захар до хомогенна. Ние започваме да се смесват всички приготвени съставки. Първото нещо, взети заедно извара и маскарпоне. Хомогенната маса е обогатен с кислород, което е повече от достатъчно, сметана.

Готов употреба сметана за украса за печене или изготвяне на индивидуални десерти.