Крем от карфиол
Крем от карфиол ще се хареса на всички, които обичат полезно, но вкусна храна. Тя е напълно смилаеми и има гъста и деликатна текстура. Ето някои вкусни рецепти, които можете лесно да подготвят себе си.
Крем от карфиол с картофи
- карфиол - 500 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- лук - 1 бр.
- картофи - 2 бр.;
- Зехтинът е естествен - 2 супени лъжици. лъжици;
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 15 д;
- Сирене - 100 г;
- подправки;
- бял хляб - 300 грама
В тенджера, залейте зехтин и хвърля парче масло и се затопли. Лук и чесън лечение, нарежете ситно и passeruem. Картофите са чисти, средни shinkuem тънки парчета. Ние изплакнете зеле и разделение на малки парчета. След това в тиган с лук Поставете подготвените зеленчуци, добавете малко сол и измъчван, докато омекнат. След това, като прескочите през цялата блендера, получената каша се разпространява обратно в купата, добавете малко вода и се вари. Готов супа облечени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Отоплението в продължение на няколко минути, докато сиренето се разтопи. Накълцайте хляба на кубчета и кафявото във фурната. Освен преливане супа от карфиол на плоча и украса с зелени и крутони.
Крем от карфиол с пиле
- пилешки филенца - 1 бр;.
- целина - 1 бр.
- Морковите - 1 бр;.
- броколи - 100 г;
- лук - 1 бр.
- зеле карфиол - 1 вилици;
- Чесън - 3 скилидки;
- кремообразно сирене - 400 г;
- пресен магданоз;
- подправки.
Всички зеленчуци се промиват и третират. Пиле изплакване, разпределени в тенджера, напълнете с филтрирана вода и сложи на огъня. Моркови и целина нарязани на филии и хвърляне голям в гореща вода с суров лук, чесън и магданоз корените. След кипене, внимателно извадете всички пяна, добавете малко сол и се добавят 5 грах черен пипер. Намалете огъня и се вари в продължение на 30 минути с капака затворен. Този път, за да се справят броколи и карфиол на парчета. Когато месото е готово, той внимателно се отстранява, а бульонът се филтрира през сито нетна тиган. Морков връщам назад, а останалата част се изхвърля. Добавете 2 вида зеле и варете, докато омекнат зеленчуците. Пиле разбор на влакната, както и магданоз, нарязани на с нож. Когато варени зеле, извадете тигана от котлона и се смила всички пасатор, докато стане хомогенна. След това се върнете на слаб огън, добавете сиренето и се разбърква. Сервирайте супата завърши на броколи и карфиол, гарнирани с ръж крутони.
Крем от тиквички и карфиол
- карфиол - 500 г;
- тиквички - 500 г;
- моркови - 150 грам;
- лук - 1 бр.
- растително масло;
- подправки.
На първо място, ние всички трябва да се подготвят всички зеленчуци: измийте ги, избършете и лечение. Освен това, може shinkuem лук половина пръстени, котлет тиквички
