крем кисело мляко
Ние постоянно се натрупва кисело мляко на децата. И това е достатъчно дълго. Мислех, и си помислих, как тя може да бъде използвана. В крайна сметка, условията са, и хвърлят жалко. Така че аз трябваше да излезе с нещо специално. Ние всички сме много любители на сладкиши. И си помислих, какво ще стане ако ние правим на кисело мляко крем?
Какво. Той трябва да изглежда много, много вкусно. Тъй като кисело мляко - е млечен продукт. Ето защо, какво, какво, и извара от нея точно може да се направи. И там, и в близост до крема. Особено, защото аз отдавна исках да направя едно лечение, тъй като тирамису. Но това е, за да си купи скъпа маскарпоне се колебая. И аз реших да се направи база за каймака на кисело мляко.
Така че аз да споделя с вас това много база за лек крем.
Първото нещо, което трябва, е кисело мляко. Той дори може да бъде остаряла. Подобно на мен, например.
Просто вземете кисело мляко и сложи във фризера за един ден (24 часа). Това е всичко.
След течение на времето, ние получаваме кефир. Очевидно е, че опаковки малко подуване. Те са много солидна. Всичко замръзна.
Получаваме кисело мляко от опаковки и се слага в марля. В идеалния случай, разбира се, че ще бъде необходимо да се преустанови кисело мляко някъде, че течност капе. Но аз нямам място да се мотае на тегло. И аз вдигнах гевгир, поставете го в тензух (сгънат на 4 слоя) и марля да изведе кисело мляко. Гевгир поставени в саксия. За течност капе.
Това е начина, по който ви приготвя място замразени kefirchik.
И това е начина, по който сложи кисело мляко в гевгир.
Оставете така през деня (или нощта). През това време, всички имат време и се размрази и отцеди течността, също.
След като минах на деня (или нощта, тоест, 12 часа са минали) отвори марля и да видим готов за по-нататъшна обработка на продукта.
Той има вкус на сладко, сладко извара. Само напълно вкус. Това е добре и тази фондация. Следващия път ще се появи и ще ви кажа как тази основа се подготвях най-деликатният десерт в света - тирамису.