Кратка история на бирени миксове - beercomments

Плодове бира и бирата се смесва с всяка година набира популярност и в Европа, САЩ, Япония и други страни по света. Така, например, през последните години нивото на продажбите на плодове бира в Чешката република е увеличил с 119%.

С цел разширяване на аудитория от потребители и разнообразие от продукти микс пивоварите и собствениците на мини - пивоварни експериментират с пускането на нови сортове бира, често с доста оригинален вкус. Brewers, показва изобретателността и производство на бира с пица вкус, бекон, мляко, череша, шоколад, лилаво и т.н.

ПРОЧЕТЕТЕ също:

Необичайни бири

продажби плод на бира в Чехия показват бърз растеж

класификация бира. специални класове

В XVII век от добавянето на лимонов сок в притежателите на бира Великобритания кръчми се опитаха да прикрият миризмата на кисело качество не е съвсем опияняващо питие. Въпреки това, експертите смятат, че този дом на плодове бира Германия. Той е в тази страна са родени най-добрите сортове и технология на варене на чл.

Според легендата, на външния вид на бирата се смесва с лимон, свързана с името на Франсис Ксавиер Куглер - изобретателен собственик на един от британските пъбове. Идеята да се добави лимонов сок в кехлибар напитката там, когато открие пяна продукт дефицит за гостите. За да не се разрежда с вода бира, находчив бизнесмен е предложил на гостите места като решение на проблема.

Рисковано експеримент донесе неочаквано добри резултати, а има и много разновидности на новооткритите фенове. Бира коктейл, наречен "Radler". Изследователите бира култура предполага, че името идва от баварския "Radler" - "колоездач", тъй като тя е жителите на града - велосипедисти са били първите дегустатори и почитателите на бирата лимонада.

Първоначално тя се използва само за Radler тъмни бири и лимонада. С течение на времето, съставките са се променили малко и започна да пие или да се използва светлина пшенична бира, лимонов ликьор, разнообразие от безалкохолни напитки: портокал, круша, череша, манго.

Много кратко време Radler е станала популярна по целия свят. Всеки народ е добавил нови компоненти към напитката чрез промяна на различни вкус старомоден коктейл.

Например, във Франция, Италия и Швейцария, бирени миксове, наречени "показност" ( "смесен"), водеща позиция е заета от "кисело показност" - напитка на основата на минерална вода и леки бири. Баварците и белгийците дойдоха да опитат повече от така наречения "български Radler" (наричан също "сажди"), който се състои от пшенична бира и лимонада. Сравнително широко разпространена в Германия има бирени коктейли "патица в езеро." състояща се от тъмна бира и лимонада малина и "наденица вода" - на базата на сладък портокал напитка.

Популярни в Германия и "екстра - тъмно Radler". изработена от тъмни бири и кокс. В Австрия, този коктейл се нарича "дизел" и широко разпространен сред феновете на колоезденето.